#牛肉芝士内馅儿(6个饼的量)、牛肉末、洋葱末、料酒、生抽、老抽、盐、妙可蓝多拉苏里拉奶酪、#烧饼饼皮、面粉、酵母、盐、水、食用油、#烧饼饼皮油酥、椒盐粉、五香粉、面粉、食用油、#表面裹的芝麻适量
综合评分 9.1 (20 做过)
1水油皮、水、普通面粉、花生油、2油酥、普通面粉、花生油、3肉馅、五花肉、4肉馅调料、老抽,生抽,料酒,蚝油,绵白糖,味精,香油,熟油(花生油烧热榨几颗花椒粒,爆香后挑出去油放凉用)五香粉,葱伴侣甜面酱,葱花,少量盐
综合评分 8.9 (378 做过)
面粉、温水、酵母、小苏打(使饼口感更松软,不建议省略)、糖(促进发酵用,可不放)、油酥、椒盐(超市买现成的那种)、食用油、面粉
综合评分 9.1 (10 做过)
水油皮材料:普通面粉300克、玉米油90克、温水110克、白糖30克 、油酥:普通面粉150克、玉米油80克 干脱皮绿豆200克、白糖80克 、玉米油要用熟油,就是提前用炒锅加热然后放凉。
综合评分 8.3 (954 做过)
挞皮: 黄油50克 糖粉50克 鸡蛋25克 低筋粉140克 杏仁粉15克、巧克力甘纳许: 巧克力35克 淡奶油35克、蛋挞液: 淡奶油90克 牛奶90克 蛋黄2个40克 糖粉10克 炼乳12
综合评分 8.4 (23 做过)
#塔皮食材、中筋粉、黄油(冷藏)、盐、糖粉、冰水、蛋黄、#柠檬酱、柠檬皮、柠檬汁、全蛋、蛋黄、玉米淀粉、砂糖、黄油、#蛋白霜、蛋白、砂糖
综合评分 7.3 (107 做过)