#基础材料(10个的量)、蛋清、细砂糖、水饴、黄油、低筋粉、杏仁粉、#风味材料(选用)、黑巧克力、百巧克力、杏仁片、杏仁、开心果、腰果、柠檬香精、柠檬皮、橙皮丁、装饰糖针、迷你巧克力脆珠、抹茶粉、可可粉、黄豆粉、速溶咖啡、咖啡酱、开心果酱、树莓、百香果
3 做过
淡奶油、玉米糖浆corn syrup、白砂糖、天然盐kosher salt(我用的海盐)、黑巧克力、无盐黄油(切小块)、可可碎屑(可选)、#工具类、糖果温度计、不粘锅或搪瓷锅,大一点最好、耐高温硅胶铲
综合评分 8.3 (90 做过)
舒可曼低筋面粉、舒可曼杏仁粉(巴旦木粉)、舒可曼纯正糖霜、舒可曼白朗姆酒(可省)、蛋清(带壳55-60g)、无盐发酵黄油、斯里兰卡红茶(或锡兰茶包)、蓝莓干(蔓越莓干)、泡打粉、枫糖浆(可省)
综合评分 7.8 (56 做过)