食材自制

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创建时间: 2016-09-01      最后修改: 2019-07-04
29 菜谱
  • 蒜茸剁辣椒酱

    新鲜红辣椒、新鲜大蒜、姜、高度白酒、白糖、盐

    综合评分 8.1 (342 做过)

    小小为爱走天涯

  • 自制甜面酱

    水、面粉、生抽、老抽、糖、油

    综合评分 7.9 (317 做过)

    JennieZ

  • 自制广味腊肠

    肥肉、瘦肉、猪小肠、白糖、生抽、高度白酒、盐

    综合评分 8.5 (743 做过)

    雨后彩虹-153

  • 姜粉

    生姜、盐

    7 做过

    咕咚姥姥

  • 自制火腿肠

    红曲米粉、肉馅、淀粉、蛋清、五香粉、花椒面、盐、糖、葱、姜

    综合评分 7.5 (152 做过)

    梅依旧

  • 自制蓬松酥脆大油条

    普通面粉、鸡蛋、盐、小苏打、无铝泡打粉、植物油、水 (常温)、涂抹用油分量外 一点点即可

    综合评分 8.7 (21487 做过)

    半日_雪

  • 自制无添加番茄酱

    西红柿、冰糖、盐、柠檬汁

    综合评分 8.6 (3398 做过)

    小白素食记录

  • 蔓越莓果酱(蔓越莓干版)

    蔓越莓干、水、柠檬汁

    综合评分 8.3 (120 做过)

    NH3333

  • 酒酿 (酒酿系列一)

    糯米(圆糯首选)、酒曲(安琪甜酒曲)、凉开水

    综合评分 9.0 (4179 做过)

    泳歌

  • 花胶如何泡发

    花胶

    综合评分 8.6 (303 做过)

    Eve的妈妈

  • 奶黄馅

    鸡蛋、细砂糖、牛奶、淡奶油(无可替代)、黄油、中筋面粉、澄粉(小麦淀粉)、奶粉(全脂奶粉更合适)

    综合评分 8.7 (8788 做过)

    泳歌

  • 自制豆腐脑儿

    黄豆、水A、葡萄糖内酯、白糖(加不加都可)、水B

    综合评分 7.7 (63 做过)

    王光光光光

  • 转化糖浆

    砂糖、水、新鲜柠檬汁

    综合评分 8.9 (4255 做过)

    泳歌

  • 自制柚子茶~~~~~天冷必备的窝心热饮做法大公开

    水梨、一粒黄柚子、冰糖、白砂糖、蜂蜜

    综合评分 8.8 (31 做过)

    katief

  • 广式腊肠

    去皮猪肉、糖、高度白酒、生抽、广合腐乳、肠衣

    综合评分 8.7 (205 做过)

    海燕的手艺

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