戚风气疯

摩卡戚风蛋糕

#戚风蛋糕体、鸡蛋、细砂糖、咖啡（液体）、低筋面粉、可可粉、玉米淀粉、白醋、植物油、#摩卡奶油、鲜奶油、可可粉、速溶细咖啡粉、细砂糖、黑巧克、香草精

综合评分 8.6 （771 做过）

墨小梵

戚风蛋糕8寸超级详细版

鸡蛋 （带壳50克左右的用5个，65克左右的用4个）、牛奶或水、玉米油 （无味油）、低筋面粉、细白砂糖(蛋黄糊用)、细白砂糖(蛋白用)、柠檬汁 （蛋白用去腥）

综合评分 8.7 （11114 做过）

小怪兽哇

八寸戚风蛋糕｜新手友好配方

鸡蛋（中等偏大个）、牛奶、玉米油（无味植物油）、细砂糖（加入蛋白）、低筋面粉、玉米淀粉（玉米淀粉和低筋面粉混合，也可以不用玉米淀粉直接换成低粉）、柠檬汁或白醋（或换成盐1克）

综合评分 8.5 （388 做过）

蔡蔡的烘焙小日子

斑马纹酸奶蛋糕

①蛋黄糊材料：、蛋黄、细砂糖（加入蛋黄中）、玉米油、酸奶、低筋粉、②蛋白霜材料：、蛋白、细砂糖（加入蛋白中）、③其他：、可可粉、④工具：、八寸活底圆模、盛放温水的容器

综合评分 7.9 （3339 做过）

_慧绘美食记_

超级白嫩的酸奶戚风~浅井14厘米加高或者17厘米普通

酸奶（自制无糖）、糖粉、玉米油、蛋黄、低筋粉、蛋白、细砂糖、自制香草精或者柠檬汁

综合评分 8.2 （52 做过）

leibaobao00

中空模圆底模换算

各模具用量见封面图

0 做过

不愿透露姓名的陈小姐

斑斓椰香戚风（17cm中空模）

#蛋黄面糊、蛋黄、细砂糖、色拉油、椰奶、斑斓精油、低粉、盐、椰蓉、#蛋白面糊、蛋白、细砂糖

综合评分 8.4 （220 做过）

呱呱呱呱

摩卡戚风+咸口奥利奥流心蛋糕（晓廷香草流心版）

#摩卡戚风：、鸡蛋、细砂糖、黑咖啡液、低粉、可可粉、玉米淀粉（蛋白用）、柠檬汁、玉米油、#奥利奥咸奶油：、奥利奥饼干、淡奶油、盐、细砂糖（打发奶油用）、#白巧卡仕达酱：、牛奶、细砂糖、蛋黄、低粉、玉米淀粉、白巧克力、#装饰：、奥利奥

综合评分 7.5 （65 做过）

故事de唐卡

巧克力甘纳许奶油蛋糕

淡奶油（我用的铁塔）、细砂糖（我用的绵白糖）、66%可可脂黑巧克力（我用的凡豪登65%黑巧克力币）、纯牛奶（我用的蒙牛）、可可戚风蛋糕（果子学校的方子）、香蕉、65%可可脂黑巧克力碎、法国百利可可薄脆片

综合评分 8.8 （19 做过）

绿袖子-20

青井老师的巧克力戚风

#【蛋黄糊】、蛋黄、植物油、牛奶、巧克力、低筋面粉、法芙娜可可粉、#【蛋白霜】、蛋白、白砂糖

综合评分 7.7 （122 做过）

Kyra

极致细腻的低脂戚风（2蛋6寸）

蛋黄糊材料:、低粉70克、蛋黄2个、玉米油10克、牛奶95-100克、蛋白霜材料：、蛋清2个、细砂糖50克、柠檬汁或白醋5-6滴、盐1克

综合评分 7.8 （1066 做过）

在你身边SUN

山药腊肠农家乐戚风 Yam ＆Sausage Chiffon

鸡蛋、山药泥、水、无味植物油、盐、砂糖A、腊肠、低筋面粉、砂糖B

4 做过

茶熙熙Tea

雪纺蛋糕（简易 水浴戚风 蛋糕卷 慕斯蛋糕胚）

蛋黄糊：、蛋黄、细砂糖、低筋面粉、色拉油、牛奶、蛋白霜：、蛋白、细砂糖、柠檬汁

综合评分 7.6 （558 做过）

云赏依尚

原味戚风8+6双层 附蒸戚风

鸡蛋、牛奶、玉米油、细砂糖、低粉、柠檬汁

综合评分 8.5 （60 做过）

奇迹-75