做过吃过觉得好的面包方子

KitchenAid | Shake Shack经典牛肉汉堡

#波兰酵头、王后硬红高筋面粉、室温水、耐高糖酵母粉、#主面团、王后硬红高筋面粉、细砂糖、海盐、全蛋液（搅打面团用）、全蛋液（刷在面团上）、耐高糖酵母、土豆、黄油、波兰酵头、水、#炸薯条和豪华芝士蘸酱、土豆、海盐、全脂牛奶、总统淡味黄油、盐、植物油、车达芝士片、中筋面粉、植物油、#秘制抹酱、丘比原味蛋黄酱、第戎芥末酱、亨氏番茄酱、白醋、细砂糖、#汉堡肉饼、牛上脑、海盐、研磨黑胡椒、总统车达芝士片

0 做过

KitchenAidChina

手揉甜面包～豆沙千层包和豆沙卷

高筋面粉、水、酵母、砂糖、黄油、盐、豆沙馅

综合评分 8.7 （683 做过）

海燕的手艺

红豆吐司～好吃的昏过去

高筋粉（金像焙食尚各一半）、细砂糖、盐、牛奶、水（我加到112克）、鸡蛋、黄油、自制红豆馅（我加了165克）、干酵母

综合评分 7.8 （1795 做过）

leibaobao00

火遍Instagram的爆浆巧克力吐司~附原味吐司配方

高筋粉(金像)、低筋粉(金麦福)、细砂糖、盐、可可粉(原味的话用奶粉)、鸡蛋、冰水(不适应大水量减至130克)、干酵母、黄油、#巧克力夹馅#、巧克力、黄油

综合评分 7.3 （368 做过）

leibaobao00

超火日本网红蛋糕－PABLO半熟芝士塔

#塔皮部分、中筋面粉、糖、盐、黄油、冰水、#半熟芝士部分、奶油奶酪、牛奶、淡奶油、蛋黄、柠檬汁、蛋白、糖、表面蛋液、#表面果胶、杏桃果酱、水

综合评分 7.1 （374 做过）

少女dog

抹茶蜜豆牛角包

高筋面粉、抹茶粉、淡奶油、牛奶、蛋液、糖、酵母、盐、黄油、内馅：蜜红豆

综合评分 8.2 （352 做过）

海燕的手艺

消耗淡奶油的超软北海道手撕面包——椰蓉和巧克力很搭哦~

高粉、低粉、淡奶油、牛奶、蛋液、糖、酵母、盐、TOPPING、椰蓉、炼乳、巧克力豆

综合评分 8.0 （754 做过）

牛奶少女丶

消耗淡奶油利器——恰好的淡奶油吐司

#中种#、高粉（我用金像）、鸡蛋、牛奶、酵母、#主面团#、高粉、糖、盐、淡奶油

综合评分 8.2 （1200 做过）

天然气小姐—Ariel

焦糖香蕉面包

面包粉（中裕）、糖、盐、奶粉、酵母、全蛋液、水、黄油、老面（可省略）、#焦糖香蕉馅、A克林姆酱、B焦糖香蕉

综合评分 8.6 （291 做过）

啊呜511

香香软软，层层叠叠的红糖小面包

高筋粉（瓦雀公社）、低筋粉、细砂糖、盐、高糖酵母、奶粉、水、黄油、#夹层用、红糖、软化黄油、表面装饰酥粒适量

综合评分 8.2 （335 做过）

啊呜511

红糖(黑糖)红枣吐司

高筋粉(金像)、牛奶、晾凉的红糖水(红糖和水各50克)、鸡蛋、盐、干酵母、黄油、红枣碎

综合评分 7.9 （128 做过）

leibaobao00

迷你土豆香葱餐包

高粉 180克、酵母 2.5克、土豆泥 110克、牛奶 35克、盐 4克、蛋液 25克、淡奶油 30克、黄油 15克、干葱碎 1大匙、表面装饰：全麦粉

综合评分 8.1 （110 做过）

啊呜511

【培根沙拉面包】

高筋面粉、低筋面粉、细砂糖、盐、奶粉、酵母、全蛋液、水、黄油、#培根馅料、培根、冷冻什锦蔬菜粒、沙拉酱、马苏里拉芝士碎、香葱碎、现磨黑胡椒

综合评分 8.2 （712 做过）

啊呜511

mini小汉堡---高颜值、超好味

#面团、高筋面粉 170克 低筋面粉 30克 盐 3克 耐高糖酵母 2克 细砂糖 20克 奶粉 6克 全蛋液 20克 牛奶 119克 无盐黄油 18克、#表面装饰、全蛋液 适量 白芝麻 适量、#配菜、鸡腿排 1份 生菜 适量 沙拉酱或者番茄酱 少许 西红柿或者其他喜欢的蔬菜 少许

综合评分 8.8 （1637 做过）

啊呜511

甜美网红升级版~榴莲奶酪包

高筋粉(瓦雀公社金牌一半一半)、细砂糖、奶粉、盐、干酵母、奶油奶酪、鸡蛋(加到35克)、牛奶(加到135克)、黄油、夹馅儿(我做了翻倍的量)、奶油奶酪(200克)、榴莲肉(255克)、糖粉(50克)、奶粉

综合评分 8.1 （119 做过）

leibaobao00