河·四大家鱼备忘录

啤酒鱼煲

草鱼、啤酒、洋葱、蒜瓣、葱、姜、干辣椒、生抽、老抽、蒸鱼豉油、盐、白糖

综合评分 7.7 （157 做过）

apple爱自己

香辣豆花鱼片

草鱼中段（去骨）、内脂豆腐、黄酒、盐、蛋清、淀粉、葱、姜、蒜末、朝天椒、花椒、郫县豆瓣酱、料酒、生抽、糖、盐、炒熟花生米

综合评分 7.7 （80 做过）

烟火间

梅菜蒸鲩鱼

鲩鱼、梅菜、姜、葱、油、盐、生粉、生抽

8 做过

莫言catlam

香辣水煮鱼片

#主料：、草鱼鱼肉、#配菜、通常是黄豆芽、#腌鱼片材料：、料酒、盐、胡椒粉、蛋清、玉米淀粉、#五香油材料：、八角、桂皮、香叶、小茴香、山奈、花椒、干辣椒、食用油、#其它调味料：、葱/姜/蒜、郫县豆瓣酱、鲜酱油、盐、糖、花椒/干辣椒、（香料、调料的用量是大概的量，仅供参考，请根据自己的口味酌量调整）

综合评分 8.2 （1670 做过）

烟火间

水煮鱼片

鱼片、鸡汤、青菜、料酒、生姜粉、淀粉、姜、蒜、葱、干辣椒、郫县豆瓣酱、香菜、花椒、白糖、色拉油、盐、酱油

综合评分 7.9 （2072 做过）

小小为爱走天涯

骨酥肉嫩、溢香爽口让人回味无穷的绍兴酥鱼

草鱼、酱油、黄酒、红糖、盐、香叶、桂皮、大蒜、生姜、葱

3 做过

路希斐尔

糖醋脆皮鱼

草鱼、面粉、番茄酱、葱、姜、胡椒粉、盐、料酒、生抽、淀粉、糖、醋

综合评分 8.1 （435 做过）

梅依旧