中式糕点

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创建时间: 2016-09-04      最后修改: 2022-01-08
179 菜谱
  • 鸡蛋卷 脆皮蛋筒 冰淇淋绝配脆脆脆 无黄油不打发材料简单

    普通面粉、蛋液、油、细砂糖、牛奶、熟黑芝麻

    综合评分 8.1 (995 做过)

    千寻树

  • 脆油条(保证成功!有图有视频)

    普通中筋粉、鸡蛋、水、盐、无铝膨松剂(我选的油条专用的油果酥)、酥脆剂、白糖、菜油、炸制用的油

    3 做过

    小虎妈3418

  • 奶香夹心小馒头(一次发酵)

    中筋面粉、牛奶、酵母、盐、细砂糖、豆沙馅(可换自己喜欢吃的馅料)

    综合评分 8.2 (462 做过)

    蔡蔡的烘焙小日子

  • 酸奶溶豆(无添加宝宝的小零食,超详细)

    酸奶(自制或超市里买的老酸奶)、奶粉(婴儿奶粉)、蛋白(我的烤箱70升,如果小烤箱请减量做)、细砂糖(细砂糖可以加到10-12克,这样比较好操作,蛋白不容易消泡)、玉米淀粉

    综合评分 8.0 (200 做过)

    胖大鹿

  • 酥皮绿豆饼

    面粉(油皮)、猪油(油皮)、水(油皮)、糖(油皮)、面粉(油酥)、猪油(油酥)、绿豆、水(豆馅)

    综合评分 8.1 (110 做过)

    卖切糕的小姑娘

  • 台湾手抓饼

    1、面粉、2、水、2、盐、3、葱末、4、植物油、猪油等

    0 做过

    解冰岩

  • 台湾手抓饼

    手抓饼、火腿、鸡蛋、生菜、酱料(甜面酱/甜辣酱/番茄酱/黄豆酱/黑椒酱)

    综合评分 7.6 (123 做过)

    夏末肉肉

  • 台湾手抓饼(饼胚)

    ①、面粉、②、温水、②、鸡精、②、盐、③、植物油、③、葱绿、④、猪油、⑤、植物油

    综合评分 7.4 (166 做过)

    独立体

  • 四川泡菜

    大蒜、嫩姜、老姜、水、粗盐、花椒、冰糖、红辣椒

    综合评分 8.3 (133 做过)

    labrador

  • 山东抓果

    面粉、鸡蛋、食用油、白糖、酵母、白芝麻

    综合评分 7.8 (160 做过)

    红姨食坊

  • 祖传切糕

    糯米、红枣、两个盆,最好两个盆可以套在一起的

    综合评分 9.0 (1102 做过)

    小幼源

  • 芒果椰奶冻

    芒果、椰奶、练奶、吉利粉、白糖

    综合评分 7.3 (716 做过)

    咪咕~

  • ~肉包子~多汁、松软包子君的制作攻略

    #面团、中粉、水、即发干酵母、#猪肉馅、猪肉(肥肉:瘦肉=4:6)、生抽、老抽、盐、料酒、白糖、蚝油、玉米淀粉、色拉油、清水、姜粉、香葱

    综合评分 8.4 (3099 做过)

    随随鱼

  • 鲜美多汁的洋葱牛肉包子

    瘦牛肉馅、洋葱、葱、姜、老抽、生抽、料酒、凉白开水(或少量花椒水+葱姜水)、花椒粉、白胡椒粉、五香粉、盐、植物油、香油、味精、#包子皮、中筋面粉、35-40度温水、酵母、糖

    综合评分 8.6 (3103 做过)

    猫大王

  • 节省一半时间的大包子(另付翠绿菜包子,肉包子,腹黑包子食谱)

    #菜包馅:、青菜碎:、香菇丁:、豆腐干丁(香干):、盐:、糖:、植物油/菜油:、芝麻油(香麻油):、卤肉丁:、#对应的包子皮:、中筋粉(金牌多用途粉)、牛奶:、即发干酵母(金燕):、#每个人能包的馅大小不同,包的多可以剩皮儿,包的少就不够。我一般其实300g干粉够了。配方中放大了一点。毕竟皮儿多了可以烙饼,馅多了就比较难办了。

    综合评分 8.5 (3112 做过)

    八卦兔JadeCw