川菜菜谱

干锅土豆片

11 做过

洋弟美食

宫保鸡丁(家常版)

鸡胸肉、黄瓜、胡萝卜、花生、郫县豆瓣酱、花椒、小红辣椒、腌制鸡肉材料:1～6、1.料酒、2.生抽、3.盐、4.鸡蛋清、5.淀粉、6.香油、碗汁材料:7～16、7.陈醋、8.白糖、9.蚝油、10.料酒、11.蜂蜜、12.肉清汤(或清水)、13.香葱(切碎)、14.蒜(切碎)、15.香油、16淀粉

综合评分 7.9 （13386 做过）

布谷鸟儿

干锅土豆片

猪肉、土豆、尖椒、胡萝卜、小米辣、香葱、姜、蒜、生抽、郫县豆瓣、色拉油、耗油、鸡精、淀粉、十三香

综合评分 6.8 （19 做过）

丁小_1

沸腾鱼

草鱼、花椒+麻椒+香叶+茴香+辣椒、胡椒+鸡精+料酒+盐+蛋清、妈妈牌豆瓣酱、芝麻、大蒜坨+生姜、食用油

综合评分 7.1 （63 做过）

小圆满yuanman

水煮杏鲍菇

杏鲍菇、香芹、黄豆芽、郫县豆瓣酱、干辣椒、花椒、八角、生姜、糖

综合评分 7.5 （549 做过）

小白素食记录

五花肉爆炒杏鲍菇

杏鲍菇、尖椒、五花肉、生姜、大蒜、生抽、盐、郫县红油豆瓣酱

综合评分 8.0 （1258 做过）

鸡蛋花蒋蒋鸡蛋花

秘诀是雪碧的宫保鸡丁

鸡大胸或鸡腿肉、花椒、干辣椒、大葱白、红皮大花生、#腌制鸡肉用料、盐、味精、淀粉、料酒、#宫保鸡丁碗汁、白糖、米醋、盐、料酒、蜂蜜、雪碧、清水、辣椒面或红甜椒份

综合评分 7.8 （1372 做过）

就叫思思好了

史上最详尽经典川菜【鱼香肉丝】

【主料】猪肉丝、青笋、木耳、盐一勺、清水2勺、【配料】葱抹、姜末、蒜末、剁椒酱、郫县豆、干淀粉一勺，清水2勺、【腌肉料】：食用油2勺、料酒3勺、白胡椒粉一勺、生抽一勺、老抽1/2勺、干淀粉一勺、【鱼香汁】：醋4勺、白糖3勺、、生抽2勺、味精一勺、

综合评分 8.6 （6649 做过）

璐稔

辣子鸡

鸡、干红辣椒、姜、蒜、白酒、酱油

综合评分 7.9 （1637 做过）

希洛大大大大人

香辣口水鸡

#主料：、鸡腿、香葱、姜片、花椒、#调味料：、香葱、姜、蒜、香菜、小米椒、花椒油、辣椒油、芝麻香油、鲜酱油、香醋、料酒、白糖、盐、#装饰：、熟白芝麻、熟花生米、（调味料仅供参考）

综合评分 8.5 （11640 做过）

烟火间

水煮肉片

猪里脊肉、白菜、花椒面、辣椒面、豆瓣酱、酱油、胡椒粉、鸡蛋、水淀粉、生油、花椒、香葱、大蒜

综合评分 8.1 （2198 做过）

食尚小米

麻辣豆腐鱼块

主料：、豆腐、草鱼中段、腌鱼料：、料酒、盐、胡椒粉、调味料：、香葱、大蒜、生姜、小米椒、花椒、郫县豆瓣酱、豆豉辣酱、白砂糖、盐、花椒粉

综合评分 7.9 （94 做过）

烟火间

川菜经典－－麻辣水煮鱼

鱼柳、芽白、芹菜、蒜、姜、葱、干辣椒、豆瓣酱、生粉、生抽、花椒、料酒、火锅底料

综合评分 8.1 （623 做过）

Hi_Samantha

孜然洋葱土豆片

土豆、洋葱、孜然、干辣椒、盐、生抽、老干妈

综合评分 7.9 （5739 做过）

apple爱自己

麻辣香锅鸡翅

鸡翅中、土豆、葱、姜、蒜、郫县豆瓣酱、辣椒、花椒、糖、盐、白酒

综合评分 7.5 （1854 做过）

笛子