馅各种馅

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创建时间: 2016-09-05      最后修改: 2022-08-09
62 菜谱
  • 超细腻蛋黄酥豆沙馅

    红豆 250g 水 700g 糖200g 花生油 100-110g、

    综合评分 8.6 (1879 做过)

    女侠森森

  • 超简完美巧克力甘纳许

    苦甜巧克力豆(semi-sweet chocolate chips)、淡奶油

    综合评分 8.4 (73 做过)

    大麓

  • 自制杏仁粉

    美国大杏仁(kirkland)、水

    综合评分 8.1 (73 做过)

    phoebe-30

  • 自制肉松宝宝辅食肉松―厨师机版

    猪里脊肉、八角、葱段、姜、生抽、食盐、糖、料酒、十三香、水

    综合评分 8.2 (216 做过)

    灰兔的甜心厨房

  • 卡仕达奶油酱

    牛奶、香草荚、玉米淀粉、黄油、鲜奶油、糖、蛋黄、低筋面粉、细砂糖

    综合评分 8.6 (32 做过)

    爱家的方小太

  • 超好吃的芋泥

    荔蒲芋头(去皮后)、淡奶油、纯牛奶、细砂糖、菜籽油

    综合评分 8.1 (1138 做过)

    叶大吵

  • 《澄沙之味》铜锣烧的灵魂——红豆沙

    红豆、糖、水

    综合评分 8.9 (226 做过)

    老瞎

  • 卡仕达奶油全解——6个配方比较

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    6 做过

    高团团子

  • 奶黄馅

    鸡蛋、细砂糖、牛奶、淡奶油(无可替代)、黄油、中筋面粉、澄粉(小麦淀粉)、奶粉(全脂奶粉更合适)

    综合评分 8.7 (8790 做过)

    泳歌

  • 自制蜜红豆

    红小豆、水、老冰糖、白糖、浸泡用清水

    综合评分 8.3 (1876 做过)

    啊呜511

  • 苍蝇头(经典台湾家常菜)

    肉末、蒜苔、蒜末、葱末、小米椒、料酒、白糖、生抽、淀粉、老抽、盐、鸡精

    综合评分 8.3 (6664 做过)

    ww薇妮妮

  • 红豆馅「林育玮·原麦不藏私」

    生红豆(干豆)、煮红豆的清水、砂糖、蜂蜜、淡奶油、黄油

    综合评分 8.5 (231 做过)

    熊猫与四月Pandako

  • 两分钟自制美乃滋(蛋黄酱,mayonnaise)

    蛋黄、水、柠檬汁、第戎芥末酱、植物油

    综合评分 7.7 (27 做过)

    ponypple

  • 论肉馅的拌制方法

    夹心肉(或者五花肉)、葱、姜、水、盐、味精、胡椒粉、糖、老抽、蚝油、麻油

    综合评分 9.1 (1055 做过)

    一只梨花压海棠