【酒渍果脯】、葡萄干/提子干、橙皮丁、蔓越莓干、香草精、朗姆酒、【法国老面】、高筋粉、低筋粉、盐、鲜酵母、水、【中种】、法国老面👆🏻、高筋粉、糖、蛋黄、黄油、水、【主面团】、中种面团、高筋粉、鲜酵母、糖、盐、蛋黄、黄油、【酥皮 topping】、蛋清、糖、杏仁粉、可可粉、杏仁片、糖粒
综合评分 9.2 (20 做过)
中种:、山茶花、细砂糖、全蛋液、水、鲜酵母、主面团:、山茶花、细砂糖、盐、淡奶油、水、鲜酵母、黄油、馅料:、奶油奶酪、细砂糖、榴莲肉、酥粒:、黄油、细砂糖或糖粉、高粉、低粉
综合评分 8.8 (101 做过)
#种面团:、高筋面粉、蜂蜜、水、鲜酵母、#主面团:、面团材料A:、高筋面粉、细砂糖、盐、全蛋液、淡奶油、面团材料B:、鲜酵母、黄油、紫薯粉
综合评分 8.2 (75 做过)
#面团、高筋面粉、鸡蛋液、牛奶、细砂糖、奶粉、鲜酵母、盐、黄油、#咖啡奶酥馅、黄油、糖粉、鸡蛋液、三合一咖啡粉、奶粉、(原味奶酥将咖啡粉去除、#装饰、杏仁片
5 做过
【面包胚】、高筋粉 、可可粉、糖、盐、鲜酵母(干酵母)、淡奶油或椰奶、水、蛋液、黄油(室温软化)、【巧克力甘纳许】、耐高温苦甜巧克力、淡奶油、【巧克力脆脆珠】
综合评分 8.4 (21 做过)
✨烫种:、高粉、开水、✨老面:、高粉、水 、盐、干酵母、✨主面团:、高粉、奶粉、牛奶、全蛋液、糖、盐、鲜酵母、黄油、✨肉馅:、熏鸡肉、芝士碎、沙拉酱、黑胡椒、芝士粉
综合评分 9.1 (1231 做过)
A)水果酵母液:、苹果(打碎)、水(30 ℃)、B)液态酵种:、水果酵母液、高筋面粉、C)固体酵种:、液态酵种、高筋面粉、D)水式酵母:、固体酵种、高筋面粉、水(30 ℃)、浸泡酵母的水、**高筋面粉的规格要求、**浸泡酵母的水的温度
综合评分 9.5 (47 做过)