中式点心学着做

中式糕点｜酥皮绿豆饼

油皮、中筋面粉、猪油、糖、水、油酥、低筋面粉、猪油、绿豆馅

综合评分 8.5 （27 做过）

Michelle3333

中式酥皮开酥(适用于蛋黄酥/老婆饼/鲜花饼等)

#水油皮、中筋粉、水、猪油、白糖、#油酥、低筋粉、猪油、#蛋黄酥馅料、豆沙馅、咸鸭蛋黄、#其它酥皮点心馅料、任意馅料、#表面装饰、鸡蛋黄、黑/白芝麻

综合评分 8.5 （19 做过）

三才一汤

桃花酥

水油皮：、中粉、猪油、纯净水、细砂糖、油酥：、低粉、猪油、红色色粉、辅料：、红豆沙、白芝麻（黑芝麻）或干桂花、蛋液

综合评分 8.0 （594 做过）

tangtang瑭瑭

咸酥牛舌饼

🌟水油皮、面粉、荤油、水、🌟油酥、面粉、荤油、水、🌟内馅儿、熟芝麻、熟面粉、花椒面、糖、盐、熟植物油（菜籽油除外）、香油、糖桂花、芝麻酱

4 做过

消月失m

桃花酥

油皮： 中筋面粉、油皮：猪油、油皮：清水、油皮：细砂糖、油酥： 低筋面粉、油酥：猪油、油酥：粉红可食用色素、馅料：红豆馅、蛋黄液、白芝麻

综合评分 8.1 （540 做过）

是胖熊呀

桃酥

低筋面粉、猪油、绵白糖、泡打粉、小苏打、鸡蛋液、黑芝麻

综合评分 7.7 （337 做过）

凡12

苏式酥皮老月饼(by彭程老师直播课)

油

综合评分 8.3 （9 做过）

云无心007

酥的掉渣椒盐牛舌饼

椒盐馅：、中筋面粉、味好美椒盐粉、糖、猪油、熟花生油、熟花生、熟黑芝麻、熟白芝麻、水油皮：、中筋面粉、白糖、猪油、开水、油酥：、低筋面粉、猪油、表面用料：、蛋黄、白芝麻

综合评分 8.7 （81 做过）

壮麻麻

苏式酥皮月饼

水油皮、中筋面粉、花生油、糖、水、油酥、低筋面粉、花生油、这期主讲酥皮月饼，配方可做20个。

综合评分 8.6 （163 做过）

馋猫的厨房m

酥到掉渣的中式酥皮点心，好吃到爆

油皮部分：、中筋面粉、猪油、白砂糖、水、油酥部分：、低筋面粉、猪油、馅料：、顺南低糖黑芝麻、顺南蛋黄金沙奶黄、顺南白莲蓉+蔓越莓

综合评分 9.2 （73 做过）

红糖燕麦_

吃了想开店的苏式鲜肉月饼，月饼店老板们急哭了

皮:、高筋粉、低筋粉、水、猪油、细砂糖、盐、油酥:、低筋粉、猪油、肉馅:、猪绞肉、过油香菇、油葱酥、白胡椒、五香粉、盐、料酒、老抽、熟芝麻、猪油

综合评分 8.2 （113 做过）

做面包的Even

外酥里软，酥到掉渣的中式酥皮点心，爆好吃

中筋面粉（油皮）、细砂糖（油皮）、猪油（油皮）、清水（油皮）、低筋面粉（油酥）、猪油（油酥）、豆沙馅、红丝绒色素

综合评分 9.1 （123 做过）

爱美食的志宝妈

老味白皮酥

油皮:中筋面粉、猪油(固体)、糖、水、油酥:低筋面粉、猪油(固体)、红豆酥

综合评分 8.1 （11 做过）

西西娘_

自制沙琪玛

面团:、高筋面粉、鸡蛋、小苏打、玉米淀粉(手粉)、糖浆:、麦芽糖、水、糖、玉米油

综合评分 7.5 （38 做过）

奶酪家-Baking

稻香村【枣泥方酥】（贵妃饼）

稻香村枣泥馅、中筋面粉、玉米淀粉、糖粉、熟猪油、蛋清、牛奶、白糖、小苏打（用几滴水化开）

综合评分 7.9 （148 做过）

想吃小森林里的糖渍栗子