爱吃的面包

法式 亚麻籽蔓越莓欧包

盐、T55、水、鲁邦种1:1粉水、速酵、亚麻籽熟芝麻、蔓越莓切碎

综合评分 8.8 （77 做过）

面粉与水的实验室

练手版亚麻籽欧包

王后高筋面粉、王后低筋面粉、海盐、水、鲜酵母、波兰种、后加水、熟亚麻籽、水（泡种子）

综合评分 8.6 （338 做过）

面包职人大喵

比棉花还柔软的中种北海道吐司

#中种面团、高筋面粉、耐高糖干酵母、蛋白、牛奶、#主面团、高筋面粉、奶粉、细砂糖、耐高糖干酵母、盐、淡奶油、无盐黄油

综合评分 9.1 （4333 做过）

麦田初语

德国碱水面包

#面包、高筋面粉、猪油、酵母、盐、清水、#碱水、烘焙碱、40度热水

综合评分 8.4 （276 做过）

颖涵的快厨房

菠萝包

#种面团、高筋粉、细砂糖、水、鲜酵母、#主面团、高筋粉、盐、糖、奶粉、鲜酵母、全蛋液、牛奶、黄油、#菠萝酥皮#、黄油、糖粉、全蛋液、奶粉、低筋粉

综合评分 8.8 （1040 做过）

啊呜511

汤种牛奶吐司

#汤种、高筋面粉、水、#主面团、高筋面粉、细砂糖、奶粉、牛奶、蛋白、酵母、盐、黄油

综合评分 8.6 （820 做过）

幸福美食频道

双重拉丝的红糖麻薯吐司

#面包体、高筋面粉、鸡蛋2个+水、酵母、细砂糖、盐、黄油、奶粉、#红糖麻薯、红糖、开水、玉米淀粉、糯米粉、黄油

综合评分 8.2 （635 做过）

幸福美食频道

生吐司

#材料A、牛奶、水、山茶花高筋粉、耐高糖干酵母、细砂糖、淡奶油、#材料B、牛奶、水、蜂蜜、山茶花高筋粉、淡奶油、奶粉、#材料c、干酵母、盐、黄油

综合评分 8.4 （161 做过）

幸福美食频道

一个揉大水量烂泥吐司面团的视频

面团

综合评分 9.2 （63 做过）

王光光光光

经典白吐司（附超详细视频）

#中种面团、水、高筋面粉、盐、干酵母、奶粉（没有可不放）、#主面团、高筋面粉、干酵母、糖、盐、水、这里的加10克是根据面粉吸水性决定，揉成团以后如果觉得面团太干就加点水，不干就不加）、橄榄油

综合评分 8.2 （44 做过）

幸福美食频道

丹麦红豆饼

#面团、高筋面粉 210克 低筋面粉 90克 酵母 4克 细砂糖 30克 盐 4.5克 奶粉 8克 蛋液 40克 水 142克 黄油 18克、#裹入、黄油 110克 蜜红豆 适量、#表面装饰、白芝麻 适量 全蛋液 适量

综合评分 8.0 （363 做过）

啊呜511

烘焙地球村——连老外都打99.5分的冠军配方：芒果栗子洛代夫

高筋粉、水1、盐、鲜酵母、酵种（鲁邦种）、水2、芒果干、板栗碎

综合评分 7.9 （36 做过）

烘焙地球村

简简单单白吐司（玉米油）

高粉250克、酵母3克、奶粉20克、细砂糖20克（喜欢甜味的糖50克）、盐3克、鸡蛋1个、水120ml（看状态调整用量±10ml）、玉米油20克、#450克吐司模，1个

综合评分 7.9 （4407 做过）

在你身边SUN