#中种面团、金像高粉、细砂糖、金燕子耐高糖酵母、鲜牛奶、#主面团、金像高粉、雀巢奶粉、金燕子耐高糖酵母、细砂糖、盐、鸡蛋、鲜牛奶、安佳黄油、#烘烤、上下管165度18分钟(8分钟左右时加盖锡纸)
综合评分 8.7 (36514 做过)
火龙果面团-高筋面粉、火龙果面团-干酵母、火龙果面团-盐、火龙果面团-糖、火龙果面团-鸡蛋、火龙果面团-火龙果泥、火龙果面团-黄油、白面团-高筋面粉、白面团-干酵母、白面团-盐、白面团-糖、白面团-鸡蛋、白面团-牛奶、白面团-黄油
综合评分 8.0 (173 做过)
金像高筋粉(如做全麦面包,总量不变,高粉:全麦粉≧7:3,拉丝会受一定影响)、耐高糖酵母(咸面包低糖型酵母)安琪,燕子都可、液体部分:一个大大的鸡蛋+牛奶(牛奶也可换成其它液体或混合体如:淡奶油、水、豆浆、椰汁、酸奶、啤酒等,根据口味自调。淡奶油建议不超过80克)、糖、盐、黄油(食用油) 注:液体部分淡奶油到了80克,则可不放黄油或食用油了,油脂够多了
综合评分 8.5 (30260 做过)