#戚风配料、鸡蛋、可可粉、低筋面粉、细砂糖(蛋清用)、细砂糖(蛋黄用)、植物油、牛奶、#巧克力奶油馅、雀巢全脂牛奶、细砂糖、蛋黄、玉米淀粉、可可粉、纽扣状黑巧克力(或大块黑巧克力切碎)、雀巢淡奶油
综合评分 8.3 (646 做过)
#内馅、牛奶400克、细砂糖99克、蛋黄94克、低粉26克、玉米淀粉13克、无盐发酵黄油20克、淡奶油250克、#戚风蛋糕杯、蛋白4个、柠檬汁少许、细砂糖30克、蛋黄4个、细砂糖10克、玉米油30克、牛奶30克、低筋面粉32克
综合评分 8.0 (5111 做过)
港风.奶茶慕斯 &海盐焦糖烤杏仁//超详细的分蛋海绵&英式奶酱(奶茶风味)
海绵蛋糕、红茶茶叶、牛奶、奶茶液、黄油、鸡蛋、白砂糖、低粉、红茶茶叶、奶茶慕斯、红茶茶叶、牛奶、奶茶液、蛋黄、白砂糖、奶油、吉利丁粉、蜂蜜焦糖烤杏仁、奶油、糖、蜂蜜、黄油、烤杏仁
4 做过
一.红丝绒蛋糕层、鸡蛋、糖、牛奶、食用油、低筋粉、红曲粉/红丝绒精华液、可可粉、柠檬汁、二.乳酪蛋糕层、奶酪、牛奶、黄油、蛋、低筋粉、红曲粉、糖、柠檬汁、三.马斯卡彭芝士层、糖、水或者牛奶、蛋黄、吉利丁片、水(泡吉利丁片的)、马斯卡彭奶酪、淡奶油、朗姆酒
综合评分 7.0 (50 做过)
可可海绵蛋糕、芝士蛋糕层:、甜苦巧克力(我用的54.5%)、奶油奶酪(室温软化)、糖、低粉、淡奶油、鸡蛋(室温)、马斯卡彭慕斯层、马斯卡彭芝士、淡奶油、朗姆酒、糖、饮用水、蛋黄、吉利丁粉(或片)
综合评分 8.3 (1914 做过)
第一层:海绵蛋糕、鸡蛋、白砂糖、低筋面粉、第二层:乳酪蛋糕、奶油奶酪(室温)、白砂糖、低筋面粉、淡奶油、鸡蛋(室温)、第三层:马斯卡彭乳酪、白砂糖、水、蛋黄、吉利丁粉、马斯卡彭芝士、淡奶油
综合评分 8.4 (2396 做过)
#蛋糕底(15片)、鸡蛋、豆奶A(原味就换牛奶)、细砂糖A、柠檬汁A、色拉油、低粉、#豆乳芝士、蛋黄、细砂糖B、玉米淀粉/低筋面粉、豆奶B(原味就换牛奶)、淡奶油(或全用豆奶)、无盐黄油、奶油奶酪、蛋清、细砂糖C、#啫喱(可省略)、镜面果胶(可省略)、柠檬汁B(可省略)
综合评分 7.8 (38 做过)