【蛋糕底食材】、消化饼干、融化的无盐黄油、【内部蛋糕食材】、鲜奶油、吉利丁片、柠檬汁、细砂糖、原味酸奶、香草精、青提(或其他水果)、奶油奶酪、【外圈蛋糕食材】、水、白砂糖、柠檬汁、吉利丁片
2 做过
6寸巧克力蛋糕胚、#基础奶酪霜、奶酪奶油、冷藏得淡奶油、无盐黄油、糖粉、#花生酱奶酪霜(夹层)、基础奶酪霜、花生酱、#巧克力奶酪霜(抹面)、基础奶酪霜、巧克力、#巧克力甘纳许、纯可可脂黑巧克力、淡奶油
1 做过
7寸海绵蛋糕、全蛋液、糖、水饴、香草精、低筋面粉、黄油、牛奶、6寸酸奶慕斯、原味酸奶、糖、吉利丁片、香草精、奶油
综合评分 7.5 (596 做过)
#蛋糕片、鸡蛋(约60克/个)、雀巢NIDO全脂奶粉、水、无味食用油、可可粉、细砂糖、低粉、#冰淇淋、雀巢NIDO全脂奶粉、水、雀巢鹰唛炼乳、无菌蛋蛋黄、盐、雀巢淡奶油、#装饰用甘纳许、雀巢淡奶油、黑巧克力、#模具、内部蛋糕片、整体
综合评分 7.4 (15 做过)
#4寸红丝绒戚风蛋糕#、鸡蛋、糖、食用油(除橄榄油、花生油)、水、低筋面粉、红曲粉、可可粉(推荐法芙娜)、(如果没有红曲粉、可可粉,可直接用红色色素代替,水的用量降到20g)、#白巧克力慕斯层#、蛋黄、白巧克力(推荐法芙娜)、牛奶、淡奶油(巧克力液用)、吉利丁片、淡奶油(打发用)、朗姆酒、#巧克力淋面#、牛奶、糖、可可粉(推荐法芙娜)、吉利丁片、#松露巧克力装饰#、见我另一个菜谱
综合评分 7.9 (120 做过)
火龙果色素:(可不做)、火龙果小半只、夹心层果冻:、桃子果肉130g、桃子风味饮料70g、细砂糖15g、吉利丁片6g、Rio鸡尾酒饮料白桃味10g、蛋糕底:、消化饼干100g,黄油35g、慕斯液:、蛋黄2个、细砂糖65g、香草精2g、热牛奶175g、吉利丁片10g(天太热,我用了12g)、淡奶油175g、桃子果泥135g
综合评分 7.7 (69 做过)
1、可可蛋糕胚、先制作蛋黄糊、蛋黄、糖、低筋、可可粉、油、牛奶、打发蛋白、蛋白、细砂糖、2、焦糖酱制作、细砂糖、奶油、清水、3、焦糖奶油、奶油、焦糖酱
综合评分 7.9 (108 做过)
#樱花镜面蛋糕、奥利奥饼干、无盐黄油、吉利丁片、奶油奶酪、白砂糖、朗姆酒、柠檬汁、酸奶、蛋黄(可生食)、淡奶油、牛奶、盐渍樱花、雪碧、纯净水、金箔碎、#樱花泡芙、无盐黄油、细砂糖、可食用红色色素、可食用白色色素、低筋面粉、纯净水、牛奶、盐、鸡蛋、淡奶油、草莓粒、薄荷叶、糖粉
综合评分 8.9 (92 做过)