自制

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自己动手
创建时间: 2016-09-08      最后修改: 2023-04-29
356 菜谱
  • 山楂糕-山楂酱(附果丹皮做法)

    新鲜山楂、冰糖、细砂糖、水

    综合评分 8.3 (1715 做过)

    Tracy易彩

  • 自制虾丸(鲜嫩Q弹)《系列三》

    新鲜虾肉、葱白、蛋清、盐、鸡精、小麦淀粉、胡椒粉

    综合评分 8.1 (1036 做过)

    浪漫春天

  • Q弹多汁的自制台式脆皮肠——绝对秒杀市售

    猪腿肉(肥瘦四六开)、台式烤肠调料、玉米淀粉、冰水(冰箱里冷藏过的,很重要)、盐渍羊肠衣(某宝有售)、灌肠工具一套、红曲粉(为了颜色漂亮,可不放)、不想用现成调料,想自己调味的看这里

    综合评分 8.5 (2869 做过)

    端舞要做罗文姬

  • 万能麻辣底料

    干辣椒圈、郫县豆瓣酱、豆豉、干花椒、蒜瓣、老姜、葱白、香味蔬菜油(做法见步骤10)、醪糟、宜宾芽菜、盐、碎冰糖、高度白酒、综合香料(八角、桂皮、香叶、三柰、小茴香、丁香、草果、肉蔻、白寇等)

    综合评分 8.9 (19 做过)

    巴巴Barbara

  • 自制午餐肉

    猪肉糜1000克(八分瘦即可)、葱半颗、淀粉90克、面粉60克、高汤或者清水120克、鸡蛋1个、姜泥5克、胡椒粉1小匙、糖25克、盐12克、蚝油1大匙、料酒1大匙、红曲粉3-4克、生抽30克、食用油15克

    综合评分 7.7 (2314 做过)

    啊呜511

  • 肯德基炸鸡料

    盐salt、百里香thyme、罗勒basil、牛至oregano、芹菜盐celery salt、黑胡椒粉black pepper、芥末粉dried mustard、辣椒粉paprika、大蒜盐garlic salt、姜粉ground ginger、白胡椒粉white pepper

    综合评分 7.3 (5 做过)

    Vicky的美食日记

  • 自制烤肠

    羊肠衣、猪肉、糖、盐、黑胡椒粉、五香粉、淀粉、红曲粉(上色用,可以不放)、白酒、蚝油

    综合评分 7.2 (93 做过)

    泡泡oo

  • 宝宝最爱的台湾玉米烤肠

    夹心肉粒、冰糖粉、盐、啤酒、生粉、蜂蜜、生姜、大葱、洋葱、羊肠衣、玉米、生抽

    5 做过

    爱做美食也热爱美食

  • 花束沙拉

    烤纸或者油纸、各种蔬菜、生火腿或是火腿

    综合评分 8.9 (286 做过)

    T-佰草园

  • 鱼丸

    净鱼肉、葱姜水、盐、味精

    综合评分 7.5 (89 做过)

    大大公子

  • 包心鱼丸

    五花肉馅、无刺冷冻海鱼条、地瓜粉(番薯粉)、盐、糖、鸡精、料酒、胡椒粉、香油、鱼露

    综合评分 7.5 (81 做过)

    打盹的珊妮

  • 牛扎饼

    奶粉、黄油、白色棉花糖、蔓越莓干、杏仁、奶盐饼干、香葱苏打饼干

    综合评分 7.8 (1005 做过)

    豆妈食坊

  • 自制红薯泥馅

    红薯(白心红心皆可)、黄油、白砂糖、麦芽糖、炼乳

    综合评分 8.4 (96 做过)

    下山虎虎