想做的面包

糯米奶香小餐包

高筋面粉、水磨糯米粉、无糖奶粉、蛋液、牛奶、酵母、糖、盐、黄油

13 做过

薄荷色的薄荷绿

浓香南瓜小餐包

高粉、细砂糖、盐、奶粉、蛋液、水、酵母、黄油、馅料、表面装饰

综合评分 8.2 （324 做过）

hazel_xue

软软萌萌的紫米小面包

高筋面粉 200克、耐高糖酵母 2克、细砂糖 20克、盐 2克、全蛋液 25克、牛奶 118克、黄油 20克、#紫米馅、紫米 60克、水 110克左右、糖 适量（我加了16克）

综合评分 8.8 （917 做过）

啊呜511

肉松小餐包

高粉、低粉、肉松、黄油、干酵母、酸奶、白砂糖、盐、全蛋液、白芝麻

综合评分 8.1 （197 做过）

简单快乐

奶香红薯面包

高筋粉 320克 低筋粉 80克 糖 65克 盐 5克 耐高糖酵母 5克 奶粉 12克 全蛋液 50克 淡奶油 80克 牛奶 122克 黄油 45克、红薯擦丝 85克、装饰用白芝麻少许

综合评分 8.7 （962 做过）

啊呜511

【烘焙基础知识】面包发酵的关键步骤

高筋面粉

综合评分 8.5 （22 做过）

研味所

17小时冷藏中种白吐司

# 中种面团、面包粉、水、干酵母、#主面团、面包粉、奶粉、糖、盐、酵母、水、有盐黄油

综合评分 8.5 （883 做过）

啊呜511

无油酸奶吐司

高筋粉（一半金像一半焙食尚）、盐、干酵母、细砂糖、自制无糖酸奶（我用里海）、牛奶（我加到116克）

综合评分 7.7 （163 做过）

leibaobao00

酸奶吐司～17小时冷藏中种法

#中种#、高筋粉、水、盐、干酵母、奶粉（可选）、#主面团#、高筋粉、盐、细砂糖、奶粉（可选）、淡奶油（没有就全部用酸奶代替）、干酵母、无盐黄油、自制无糖酸奶

综合评分 8.6 （651 做过）

leibaobao00

牛奶面包吐司

高筋粉、干酵母（我放2.8克）、细砂糖（我放27克）、盐、鸡蛋（我的鸡蛋55克）、牛奶（我放175克）、无盐黄油

综合评分 8.1 （866 做过）

leibaobao00

棋格吐司~天然酵种(波兰种)

天然酵种(或波兰种)、高筋粉(金像)、无盐黄油、牛奶、白砂糖、盐、干酵母、可可粉

综合评分 8.4 （58 做过）

leibaobao00

炼乳吐司～老面版

#酵头#、高筋粉、低筋粉、干酵母、水、#主面团#、高筋粉、细砂糖、盐、炼乳、鸡蛋、牛奶、干酵母、无盐黄油

综合评分 8.8 （196 做过）

leibaobao00

炼乳吐司～中种，

金像（中种）、酵母、牛奶（可以用水代替）、金像（主面团）、糖、盐、炼奶、鸡蛋、牛奶、橄榄油（原方黄油20克）

综合评分 8.5 （390 做过）

leibaobao00

红糖(黑糖)红枣吐司

高筋粉(金像)、牛奶、晾凉的红糖水(红糖和水各50克)、鸡蛋、盐、干酵母、黄油、红枣碎

综合评分 7.9 （128 做过）

leibaobao00

茨木老师的nono白面包

A料、高粉、干酵母、砂糖、牛奶（加热至40度）、B料、高粉、盐、c料、高粉（表面用）

12 做过

RainbowFish