手工自酿

东瓜山紫苏桃子姜（＃湘潭篇）

水蜜桃、紫苏、老姜、老姜、老姜、盐、糖、米醋、凉白开

综合评分 7.9 （46 做过）

巴依老爷_b45y

黑豆嫩姜泡醋

仔姜、黑豆、山西陈醋

0 做过

肥欣小厨子

【任冉团】手把手教你做醋泡仔姜🫚，酸甜微辛，夏天配粥胃口大开！ 👍仔姜纤细脆嫩，爽口微辛，颠覆你对姜只能做佐料的印象。 ☀️冬吃萝卜夏吃姜，三伏天更要多吃姜，仔姜才是实实在在能吃到肚子里的！

0 做过

任冉RenRan

可以长时间存放不长毛的青椒酱

青椒、豆瓣酱、盐、米醋、白糖、鸡精、蒜

1 做过

123涵涵麻麻

炒酸豆角（自腌制）

豇豆、盐、蒜头子干辣椒、蒜蓉辣椒酱

3 做过

中博沈兰舟

找我妈要的方子㊙️终于能随时吃到泡豇豆了

4 做过

王中王是小吃货

黄芥末酱（法式第戎芥末）第三版

芥末籽、热加水、白醋、姜黄粉、蒜粉、盐、辣椒粉

1 做过

面包包-

秘制酸奶沙拉酱

酸奶、蛋黄酱、油醋沙拉汁或柠檬汁、黄芥末酱、欧芹碎 黑胡椒、酸黄瓜碎（可选）

综合评分 8.8 （13 做过）

霓裳Fiona

万能酱汁公式（照烧/宫保/糖醋/凉拌/鱼香/黑椒/韩式甜辣酱/泰式酸辣/麻酱/油醋/百香果/蘸料/火锅/酸甜炸鸡/酸奶蛋黄/芝士/牛油果/琥珀/蒜香酱油/蜂蜜芥末）

🔟秘制麻酱汁：小米椒+蒜末+葱花+香菜+2勺生抽+1勺醋+1勺耗油+1勺辣椒粉+半勺糖+2勺芝麻酱+适量凉水、1️⃣1️⃣经典油醋汁：洋葱碎+白芝麻1勺+黑胡椒粉0.5勺+盐适量+橄榄油/香油1～2勺+生抽1勺+醋2勺+蜂蜜0.5勺

综合评分 7.3 （8 做过）

hhh爱美食

厨师长教你：“麻辣卤鸭三宝”的家常做法，味道非常赞

鸭头、鸭掌、鸭翅

综合评分 8.1 （14 做过）

美食作家王刚

萬能調料汁公式‼ 家常菜百搭醬汁廚房小白看‼️ ❤ (做法在評论区⬇️)❤

生抽、醋、蚝油、白糖、淀粉、黑胡椒、老抽、香油、蒜末、蜂蜜

1 做过

低调小伙lalala

贵州糟辣椒/酸剁椒

红辣椒、盐、白酒、蒜瓣、冰糖

4 做过

蛋蛋不吃蛋

贵州糟辣椒

红辣椒、糯米饭、盐、姜、蒜

0 做过

scorpio1109

正宗阿拉伯鹰嘴豆酱

鹰嘴豆、阿拉伯芝麻酱 tahini、新鲜柠檬汁、盐、大蒜、橄榄油、欧芹/香菜

综合评分 8.5 （7 做过）

MlleDairy

【地道口味的】Hummus 鹰嘴豆泥

Chickpeas 鹰嘴豆。我方子里是自己煮的，生豆子150克（2/3杯的量）。也可以买煮好的罐头、Tahini 、Extra virgin olive oil 初榨橄榄油、Cumin powder 孜然粉，别放孜然粒、Lemon juice 柠檬汁、Garlic 蒜、Paprika 甜椒粉、Salt 盐、Water 水

综合评分 8.1 （370 做过）

whisperq

秋天的味道｜百搭栗子馅（月饼甜品万用馅料）

去皮栗子仁、牛奶、糖、黄油

3 做过

烟火间