烤箱篇_初学者也可是大师（简单详细）

不加黄油也可以做出好吃的曲奇

低筋面粉、鸡蛋、糖粉（没有就全部放细砂糖放60克）、细砂糖、盐、奶粉或者椰蓉（没有可不加）你也可以放抹茶粉或可可粉、玉米油（没有味道的油最好，其他油你愿意用也可以）

综合评分 7.6 （2342 做过）

回家做面包的熙熙

不再气疯！完美8寸戚风蛋糕～超详细步骤

牛奶、玉米油、蛋黄、蛋清、细砂糖、低筋面粉、玉米淀粉

综合评分 8.0 （348 做过）

肉小厨。

软到不知所措的牛奶卷

#中种面团、金像高粉、细砂糖、金燕子耐高糖酵母、鲜牛奶、#主面团、金像高粉、雀巢奶粉、金燕子耐高糖酵母、细砂糖、盐、鸡蛋、鲜牛奶、安佳黄油、#烘烤、上下管165度18分钟（8分钟左右时加盖锡纸）

综合评分 8.7 （36521 做过）

宅与路上

无油柠檬戚风

蛋白、砂糖A、蛋黄、砂糖B、新鲜柠檬汁、水、柠檬皮、低筋面粉

综合评分 7.8 （1185 做过）

苗苗桑

最好吃没有之一的曲奇！

市售牛奶（普通牛的奶，液体的，可以喝的奶，不能用奶粉！）、细砂糖（不能用糖粉！）、无盐黄油（不能用植物油，不要用有盐黄油！）、低筋面粉、盐、杏仁粉（不能替带，没有就去买！）

综合评分 8.4 （45797 做过）

爱理不理DeeeeeJ

香草糖

香草荚、细砂糖

综合评分 8.0 （163 做过）

小白素食记录

稀奶油的保存

75%酒精、脱脂棉球、锡箔纸、燕尾夹

综合评分 9.0 （14 做过）

猫头蒲公鹰

脱模膏—自制蛋糕面包脱模神器

中筋面粉、植物油、酥油（shortening）

综合评分 9.3 （912 做过）

Sunny_Kreglo

手工揉面，十分钟出膜

高筋面粉、水、酵母、鸡蛋、黄油、蜂蜜

综合评分 8.2 （22 做过）

lisa的蜂蜜

奶油奶酪的存放方法

酒精、药棉、钢勺、剪子、封口夹、干净塑料袋

1 做过

sjn百合

淡奶油打发方法【转载】

淡奶油、砂糖（非糖粉）

综合评分 8.1 （2851 做过）

布蕾连带凯莉

Pizza面的和面法

高筋面粉、酵母、温水、橄榄油、盐

综合评分 8.3 （617 做过）

olivia85

模具尺寸转换心得

计算机、比例表

0 做过

洪领巾

各种淀粉、面粉、米粉，傻傻分不清楚？

米粉、面粉、淀粉

5 做过

Eeeki小喵叶

棉花糖版牛轧糖

棉花糖、熟花生仁、黄油、奶粉

综合评分 8.5 （17250 做过）

堂妈小厨