黑全麦、酵母、水、白芝麻或麦片、【馅料】、紫薯、牛奶、【麻薯】、糯米粉、玉米淀粉、牛奶、黄油、(如果想要抹茶味麻薯陷,就加2-3g抹茶粉)
综合评分 7.7 (18 做过)
#面团材料:、高筋粉200克、细砂糖30-40克、盐2克、酵母粉3克、蛋液30克、牛奶90-100克、黄油20克、#表面装饰:、蛋液或牛奶适量、白砂糖适量
综合评分 8.0 (2447 做过)
#菠萝包(6个)、#中种面团、高筋面粉、水、砂糖、耐高糖干酵母、#主面团、高筋面粉、低筋面粉、砂糖、鸡蛋(全蛋)、盐、水、黄油、#菠萝皮、黄油、砂糖、鸡蛋、奶粉、低粉
4 做过
#中种、高粉、牛奶、酵母、红糖、#主面团、高粉、可可粉、红糖、盐、香蕉泥、牛奶、酵母、黄油、#馅料、糯米粉、玉米淀粉、黑糖(粉末状)、牛奶、黄油、烤香的核桃、#奶酥粒、黄油、糖粉、低筋面粉、杏仁粉、奶粉
3 做过
高筋面粉、盐、奶粉、冰水、黑糖水(38g黑糖+50g热水,黑糖融化后放凉备用)、干酵母、法国老面、汤种、黄油、裹入用粒状黑糖、#汤种(只用了一小部分,其余冷藏保存3-5天,可用做其他土司)、高筋面粉、砂糖、盐、沸水、#法国老面(也只用了一小部分)、法包面粉(可用高筋面粉替代)、盐、麦芽精、水、干酵母
综合评分 8.4 (197 做过)