液种-高筋面粉200g、液种-速溶干酵母2g、液种-细砂糖5g、液种-水200g、主面团-面包粉175g、主面团-黑麦粉40g、主面团-小麦胚芽45g、主面团-速溶干酵母4g、主面团-细砂糖30g、主面团-蜂蜜10g、主面团-冰水75g、主面团-盐5g、主面团-黄油30g、面团果料-无花果干80g、裹入馅料-奶油奶酪 50g、裹入馅料-榛子碎5g
综合评分 9.1 (58 做过)
蝶豆花15克、开水260克、高筋粉250克、全麦粉50克、酵母3-4克、盐3克、糖30 克、奶粉20克、黄油30克、无花果干大小12个、开心果30克、葡萄干30克
综合评分 8.3 (31 做过)