7-1-1-中式点心基础——各种馅儿

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创建时间: 2016-09-13      最后修改: 2020-09-06
22 菜谱
  • 莲蓉馅

    干莲子、白砂糖、植物油(无味)

    综合评分 7.9 (1529 做过)

    烟火间

  • 自制莲蓉馅(月饼专用)

    去芯干莲子、白芸豆(可换成莲子)、细砂糖、花生油或玉米油、麦芽糖

    综合评分 8.4 (711 做过)

    Tracy易彩

  • 完美奶黄馅~金沙奶黄馅

    鸡蛋(全蛋)、蛋黄、牛奶、全脂奶粉、玉米淀粉、炼乳、黄油、白砂糖、淡奶油

    综合评分 8.2 (177 做过)

    心香雨

  • 奶黄馅

    鸡蛋、细砂糖、牛奶、淡奶油(无可替代)、黄油、中筋面粉、澄粉(小麦淀粉)、奶粉(全脂奶粉更合适)

    综合评分 8.7 (8787 做过)

    泳歌

  • 手工红豆沙

    干燥红豆粒、水、红豆沙胚、绵白糖、麦芽糖、花生油

    综合评分 8.2 (447 做过)

    食尚先生王森

  • 红豆沙馅

    红豆、玉米油、细砂糖(白绵糖也可)、水、麦芽糖(可不加)

    综合评分 8.4 (246 做过)

    湘之厨房

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