菠萝包(附10分钟手套膜和快速软面包做法)
高筋面粉、低筋面粉、鸡蛋(冷藏)(冬天室温)、牛奶(冷藏)(冬天30度左右)、细砂糖、无盐黄油、盐(用有盐黄油可以省略)、即发干酵母、(酥皮部分):、猪油(冷藏)(黄油)、糖粉、蜂蜜、炼乳、奶粉、全蛋液、低筋面粉、小苏打、盐(用有盐黄油可以省略)、蛋黄(刷小格子里面)
综合评分 8.1 (504 做过)
心香雨
带你玩转菠萝包
面包体:高筋面粉、低筋面粉、黄油、奶粉、细砂糖、酵母、盐、鸡蛋液、水、菠萝皮:低筋面粉、糖粉、鸡蛋液、黄油、奶粉
综合评分 7.1 (80 做过)
凯伍德旗舰店
吐司整形—详解吐司一次擀卷和二次擀卷
任何配方,一发好的面团
综合评分 8.7 (113 做过)
天然气小姐—Ariel
日式红豆包
高筋面粉、低筋面粉、细砂糖、脱脂奶粉、盐、黄油、水、干酵母、红豆泥(我用自己熬的也可以用买的)
综合评分 8.4 (8814 做过)
王光光光光
肉松面包
高筋面粉、牛奶、鸡蛋、白砂糖、黄油、酵母、盐、肉松、白芝麻、小葱段
综合评分 7.7 (3855 做过)
肉肉小兔纸
爆浆蓝莓酸奶面包
高筋面粉、酸奶、鸡蛋、蜂蜜、酵母粉、盐、橄榄油
综合评分 7.9 (191 做过)
tony小屋
高筋面粉、肉松、奶粉、盐、细砂糖、鸡蛋液、酵母、温水、黄油、蛋水液、沙拉酱
综合评分 7.9 (2074 做过)
君之
奶香椰浆馒头
中筋面粉、糖、蛋清、牛奶、水、椰浆、奶粉、酵母、泡打
综合评分 9.0 (630 做过)
一只梨花压海棠
蜂蜜排包
#种面团、高筋粉、酵母、水、#主面团、高筋粉、盐、奶粉、蜂蜜、蛋液、牛奶、黄油、#装饰、全蛋适量、白芝麻适量
综合评分 8.5 (492 做过)
啊呜511
17小时冷藏中种白吐司
# 中种面团、面包粉、水、干酵母、#主面团、面包粉、奶粉、糖、盐、酵母、水、有盐黄油
综合评分 8.5 (884 做过)