生治小窍门

松软多汁的肉包子

皮：、中筋面粉、温水+酵母、温牛奶+糖、肉馅：、肥瘦混合均匀的肉、鸡精、蚝油、酱油、老抽、白胡椒粉、糖、太白粉（番薯粉）、姜葱水、葱、麻油

综合评分 8.4 （6052 做过）

芯妩

和肉馅

#葱姜水、葱、姜、花椒、开水、#肉馅料、肥瘦肉馅(猪、牛、羊均可）、酱油、蚝油、盐（不够再增加）、糖、香油、黑胡椒(牛肉放）、白胡椒(猪、羊肉放）、料酒、葱姜水

综合评分 8.7 （145 做过）

小熹

堂妈揭秘蒸包子的诀窍

下厨房没有秘密，

综合评分 8.7 （3557 做过）

堂妈小厨

手工揉面快速出膜

高粉（普粉）、黄油、糖、奶粉、鸡蛋液、盐、酵母粉、水、蛋液（表面装饰）

综合评分 8.4 （592 做过）

云轻1986

如何剥柚子称霸朋友圈？

柚子、刀

综合评分 7.8 （96 做过）

小精灵Cara

论肉馅的拌制方法

夹心肉（或者五花肉）、葱、姜、水、盐、味精、胡椒粉、糖、老抽、蚝油、麻油

综合评分 9.1 （1055 做过）

一只梨花压海棠

饺子馅 饺子 包子馅 包子

猪肉、芹菜、葱姜、黄豆酱油或生抽、料酒、耗油、花椒粉、糖、盐、热油、芝麻油、鸡精/味精（因我家不吃这两样，本方未加）

综合评分 8.5 （3234 做过）

初丯九

饺子皮（薄而不破版）

普粉（中筋面粉）、盐、蛋清一只、清水（比手温略高）

综合评分 8.1 （1396 做过）

冬眠的太阳花

【秘诀】砂锅煲仔饭秘诀

米饭、砂锅

综合评分 8.2 （715 做过）

赵超

虾爬子（攋尿虾）吃法

虾爬子（赖尿虾）

1 做过

画画的北北吼吼

皮皮虾（虾爬子）十秒一个快速剥壳大法！（而且不易伤手）

皮皮虾

2 做过

瑟菲定制

扒皮皮虾大法

新鲜皮皮虾、剪刀

1 做过

飞天小娇娇

你会洗龙虾吗

龙虾、手套、刷子、水

综合评分 9.5 （26 做过）

尖椒姬1105

这样切——盐烧秋刀鱼

秋刀鱼

4 做过

Pierrekwan