#慕斯层(乳酪慕斯)(5寸慕斯圈)、①.奶油奶酪、②.蛋黄、砂糖、水、③.吉利丁、④.淡奶油、⑤.蛋糕胚、#水晶果冻层、水、砂糖、吉利丁、柠檬汁、鲜花花瓣(用盐水泡一下)、柠檬片、金桔片等
综合评分 8.6 (167 做过)
#1.焦糖海盐、中粉、海盐、水、黄油、#2.天使蛋糕、1.糖粉、1.牛奶、1.色拉油、2.低粉、3.蛋清、3.砂糖、#3.轻乳酪蛋糕、1.奶油奶酪、1.淡奶油、1.酸奶、2.蛋黄、3.低粉、3.玉米淀粉、4.蛋清、4.砂糖、#4.奥利奥饼底、奥利奥碎、黄油、#5.法式奶油冻、1.牛奶、1.淡奶油、1.砂糖、2.吉利丁片、#6.奶油慕斯馅、1.牛奶、2.吉利丁片、3.吉士粉、4.淡奶油、4.炼乳
综合评分 7.9 (279 做过)
鸡蛋、浓稠酸奶、玉米油(或色拉油、其它没有味道的油,实在没有可以不加,口感会没有那么润)、低筋面粉(或普通面粉、蛋糕粉)、白砂糖(或绵白糖)、柠檬汁(或白醋)用途:去蛋腥味
综合评分 7.6 (4408 做过)
海绵蛋糕材料、低筋面粉66g,鸡蛋2个(带壳每个65g),蜂蜜/水饴4g,白砂糖50g,黄油17g,纯牛奶28g、装饰材料、奶油250g,糖25g,红曲粉/草莓粉/色素适量
2 做过