佐料制作

自制花生酱

生花生、糖粉、植物油、盐

综合评分 8.6 （1163 做过）

annesmall

自制牛肉酱

牛肉自己切碎（可直接用牛肉糜），干香菇泡开切碎，花生碎，干辣椒碎，花椒末，胡椒末，郫县豆瓣，甜面酱，油尽量多一点，姜蒜切末，糖，白芝麻

综合评分 8.0 （234 做过）

恰恰软糖

熬猪油

猪板油、水

综合评分 8.9 （156 做过）

堂妈小厨

复制酱油

生抽、八角、桂皮、花椒、山奈、香叶、草果、豆蔻、冰糖、红糖、生姜

综合评分 6.4 （9 做过）

杜棒棒

独门秘籍(四川辣椒油）

辣椒面、菜籽油、熟白芝麻

综合评分 8.5 （1963 做过）

墨七

自制四川臊子（川菜经典）

猪肉末、郫县豆瓣酱、油、姜末、五香粉

综合评分 7.1 （159 做过）

Azuki小豆

【西安小吃系列】2:陕西油泼辣子家庭版

辣椒面（不要超细的辣椒粉，稍粗一些）、草果、肉蔻、香叶、花椒粒、盐、食用油（菜籽油最好）、熟白芝麻、食用醋（陈醋香醋白醋米醋都可以）、⚠️ 器具尽量选搪瓷罐、陶瓷罐等。千万别用玻璃碗罐，热油进去直接会炸裂，油浪费了是小事，伤到人就不太好了。超市有卖专门的辣椒罐，罐口有特制放勺子的豁口

综合评分 8.6 （1316 做过）

静的时光9

自制草莓果酱

新鲜草莓、细砂糖、柠檬汁

综合评分 8.7 （5237 做过）

君之

红豆沙（豆浆机+平底锅）

红豆、水、糖

2 做过

changaa

自制老干妈酱料

黑豆豉、海椒面、豆瓣酱、花椒（最好青花椒）、盐、味精、鸡精、白糖、酱油（老抽）、蒜、菜籽油

综合评分 8.7 （122 做过）

爱与现实

花生酱

烤熟花生米、初榨橄榄油、糖粉（可不加）

综合评分 8.3 （361 做过）

墨七

自制台湾五味酱

细葱、香菜、蒜蓉、姜容、小米辣、柠檬汁

2 做过

LoveMani

豆浆机肉皮冻

肉皮、料酒、葱、姜、盐

综合评分 8.9 （654 做过）

施施小妆--ZZ