🌶🌶辣味川菜

剁椒蒸鸡翅

鸡翅、剁椒、盐、姜末、蒜碎、生抽、花雕酒、香葱、花椒

综合评分 7.3 （76 做过）

杜鹃花美食

自制辣椒红油和油泼辣子

炒熟芝麻、山西老陈醋、干红辣椒、八角、花椒、香叶、生姜、大蒜、大葱、小茴香、食盐、蜂蜜

综合评分 8.5 （133 做过）

慧心荷韵

山椒酸汤肥牛

肥牛卷、二荆条、藤椒、野山椒、葱、干辣椒、小米辣、郫县豆瓣、大蒜、姜、粉丝圆饼、金针菇、植物油、水、盐、醋、糖

综合评分 7.4 （95 做过）

肥肥鱼

鱼香肉丝

猪腿肉、泡椒、姜、蒜、葱、水发木耳、胡萝卜、白糖、香醋(保宁醋/镇江香醋)、老抽、生抽、盐、清汤、淀粉

综合评分 8.3 （14687 做过）

labrador

水煮鱼片

鱼片、鸡汤、青菜、料酒、生姜粉、淀粉、姜、蒜、葱、干辣椒、郫县豆瓣酱、香菜、花椒、白糖、色拉油、盐、酱油

综合评分 7.9 （2072 做过）

小小为爱走天涯

鱼香肉丝

瘦肉、黑木耳、胡萝卜、靑椒、豆瓣酱、白糖、醋、酱油、料酒、盐、水淀粉、清水、葱姜蒜末

综合评分 8.3 （40793 做过）

奚姥姥

史上最详尽经典川菜【鱼香肉丝】

【主料】猪肉丝、青笋、木耳、盐一勺、清水2勺、【配料】葱抹、姜末、蒜末、剁椒酱、郫县豆、干淀粉一勺，清水2勺、【腌肉料】：食用油2勺、料酒3勺、白胡椒粉一勺、生抽一勺、老抽1/2勺、干淀粉一勺、【鱼香汁】：醋4勺、白糖3勺、、生抽2勺、味精一勺、

综合评分 8.6 （6680 做过）

璐稔

清爽酸菜鱼（自制酸菜）

#自制酸菜（步骤1-5）、芥菜、盐、姜、蒜、小米椒、#酸菜鱼（步骤6-）、偷懒龙利鱼 也可以用活鱼 草鱼鲶鱼、盐（腌鱼）、白胡椒粉（腌鱼）、料酒、淀粉（腌鱼）、自制酸菜、花椒、泡椒、蒜、姜、糖、鸡汤 自制高汤或者浓汤宝

5 做过

洛凡-lola