面包零食

『青森苹果卡仕达面包』

高筋粉、盐、糖、脱脂奶粉、蛋黄、日式老面（没有不加）、牛奶、水、低糖酵母、黄油、【苹果卡仕达馅】、蛋黄、低筋面粉、牛奶、鲜榨苹果汁、糖、苹果、【其他】、薄苹果片

综合评分 9.1 （36 做过）

喵咪哒

最详细的碱水包 【德国结面包 布雷结面包】有关碱水面包Brezel的一切 Bretzel Brezen Pretzel

#面团、高筋面粉、鲜酵母（干酵母）、猪油（家庭方有用黄油的）、水（家庭方有用牛奶的）、盐、#碱水（配为4%浓度）、烧碱（或 小苏打/纯碱 代替）、水、#装饰用粗盐粒、粗盐粒（海盐矿盐粗的都行）

综合评分 8.4 （1558 做过）

淘米睡起床了

做了N次碱水面包，总结出最优制作方法，100%完美表皮

见步骤1

综合评分 8.8 （139 做过）

梦想竹竿瘦的回笼教教民

低热量奶香芋泥碱水棒

高粉、低粉、水、鲜酵母、盐、黄油、奶粉、芋泥馅料、烘焙碱、常温水

2 做过

小小家的咖啡

肠粉专用粉版粉虫

白鲨肠粉专用粉、开水（刚烧开的）、猪油

8 做过

魚唲

绝味早餐【新加坡烤包】，外酥内软，闻着味就香醒了！

#主面团、高筋面粉、低筋面粉、酵母、糖、盐、汤种、牛奶、无盐黄油、#酥皮酱、无盐黄油、糖粉、低筋面粉、蛋液、速溶黑咖啡、杏仁碎、#奶酥馅、无盐黄油、糖粉、盐、全蛋液、全脂奶粉

综合评分 7.7 （32 做过）

菜菜美食日记

咸蛋黄酥饼干

水油皮、低粉、固体猪油、白糖、水、干油酥、低粉、固态猪油、咸蛋黄

综合评分 7.4 （54 做过）

叶秋语

小绿牌猫爪面包 “爪爪知道”(快乐可爱小餐包)

中种面团：、高筋粉、牛奶、酵母、全蛋、白砂糖、盐、主面团：、高筋粉、淡奶油、白砂糖、黄油

综合评分 7.8 （185 做过）

石坂绿

俄罗斯🔥奶香罗宋

高筋面粉、1个鸡蛋➕冰牛奶、盐、糖、干酵母、黄油、馅料：、芝士片、牛奶、芝士粉、有盐黄油（没有就撒点点盐）

综合评分 7.9 （29 做过）

叶子_xtw5

蛋黄椰丝球-君之版（减糖）附快速软化黄油方法

黄油、细砂糖、蛋黄、牛奶、低粉、奶粉、椰丝（入面团）、椰丝（裹面）、补充：关于椰丝的用量，可参考小贴士、烘焙用乳胶手套（检查黄油状态及搓球时用）

综合评分 8.0 （197 做过）

绝情小狐狸

金桂黄米枣香凉糕（附电饭煲蜜豆做法）

#凉糕食材、大黄米、糯米、生南瓜、细砂糖、中等大小红枣、焖米用水、#自制蜜红豆食材（可以直接用现成的）、红小豆、浸泡用水、冰糖或细砂糖（粉末状更好）、焖蜜豆用水、#浸泡用酸浆水食材、糯米粉、面粉、水、酸奶、糖

综合评分 7.9 （13 做过）

Flora的小生活

皮塔饼&椰香咖喱【不藏私面包匠人】

#皮塔饼、中筋面粉、盐、温水、酵母、橄榄油、#椰香咖喱、鸡腿、小土豆、洋葱、胡萝卜、咖喱块、清水、食用油、#调味料、海盐黑胡椒、孜然粉、杏仁粉、椰浆

综合评分 9.0 （11 做过）

不藏私面包匠人

免揉青豆佛卡夏

高筋粉、干酵母、砂糖、粗盐、橄榄油、水、#、青豆粒、橄榄油、岩盐、高筋粉

综合评分 7.7 （29 做过）

PENnginn0

奶汁土豆面包

黑胡椒少许、面包材料： 高筋面粉 187G、砂糖 9G、盐 4G、脱脂奶粉 5G、耐高糖酵母 3G、水 123G、黄油 12G、内馅材料： 土豆一个中等大小、洋葱半个切碎、火腿25G 切小丁、橄榄油 黑胡椒 盐适量、奶汁材料：淡奶油 50G、鸡蛋液 18G、盐4/1勺 （不是满满一勺哦！！）

综合评分 8.1 （639 做过）

半日_雪

豆沙大理石吐司

高筋面粉、低筋面粉、盐、鸡蛋、糖、酵母、炼乳、牛奶、黄油、裹入豆沙

综合评分 8.6 （2421 做过）

曼小曼__

高水量拖鞋 cibatta

百合花法包粉、水、盐、鲁邦、新鲜酵母、橄榄油

1 做过

面粉与水的实验室