胖乎乎奶油芒果卷/不开裂不掉皮全过程详细图解烘焙视频/蛋糕篇6:「厚卷」
#蛋糕胚配方(适用28*28cm烤盘)#、鸡蛋、白砂糖、低筋面粉、牛奶、植物油、#夹馅#、淡奶油、白砂糖、芒果、香草精
综合评分 8.5 (3390 做过)
#咖啡海绵蛋糕、鸡蛋、绵白糖、速溶咖啡粉、热开水、低筋面粉、淡奶油、#榛果巧克力乳酪糖霜、奶油乳酪、黄油、糖粉、玉米淀粉、巧克力榛子酱、#表面装饰、巧克力榛子酱、榛果巧克力乳酪糖霜、坚果、水果、可食用的绿色叶子、糖粉
综合评分 7.7 (484 做过)
白糖A、黑巧克力、鲜奶油A(heavy cream/double cream)、鸡蛋、香草精、蛋黄、可可粉、低粉、玉米淀粉、蛋白、塔塔粉(cream of tartar)、白糖B、鲜奶油B(heavy cream/double cream)、糖粉(icing sugar)
综合评分 7.8 (399 做过)
#蛋糕体、奶油奶酪、细砂糖、鸡蛋、淡奶油、柠檬汁、低筋面粉、香草荚、#黑糖珍珠、木薯粉、黑糖(土红糖)、水、#黑糖液、黑糖(土红糖)、水、#芝士奶盖、奶油奶酪、白砂糖、淡奶油、牛奶
综合评分 8.7 (8 做过)
#挞皮(给到的挞皮分量,可做2个6寸挞的分量)、黄油、细砂糖、鸡蛋、低筋粉、#内馅(给到的内料分量,也是做2个6寸挞的分量)、蛋黄、细砂糖、低筋粉、玉米淀粉、牛奶、香草精、奶油、枇杷
综合评分 8.4 (44 做过)
坚果黑巧克力曲奇牛奶杯 Milk-and-Cookie Shots
#曲奇杯身、黄油、细砂糖、红糖、海盐、鸡蛋、低筋面粉、快熟燕麦、#其他、70%黑巧克力、坚果碎(我用了花生和杏仁))
综合评分 7.9 (143 做过)