烘焙方子?

秒杀饭馆味道的【黄焖鸡米饭】

#【主料】、鸡腿（小腿、大腿皆可）、#【配料】、香菇（干香菇最佳）、青椒、生姜片、红干辣椒、#【调料】、盐、料酒、白胡椒粉、酱油、白糖

综合评分 8.4 （27930 做过）

璐稔

奶油蛋糕抹面小技巧

淡奶油(选铁塔、蓝风车)、糖(选糖粉或细砂糖70%+奶粉30%、6寸用量比例：(按表面装饰不同约有15%增减)、淡奶油、糖、8寸用量比例：(按表面装饰不同约有15%的增减)、淡奶油、糖、10寸用量比例：(按表面装饰不同约有15%增减)、淡奶油、糖

综合评分 8.4 （1071 做过）

Ada-CaKe

Fraisier Strawberry Cake 法式芙蕾杰草莓蛋糕

开心果味蛋糕底、细砂糖、鸡蛋、低筋面粉、泡打粉、无盐黄油、开心果酱、草莓糖浆、细砂糖、水、香草精、鲜草莓、柠檬汁、香槟酒/樱桃酒、水、慕斯混合物、全脂牛奶、香草精、细砂糖、鸡蛋黄、低筋面粉、玉米淀粉、无盐黄油（室温）、开心果酱（随意）、开心果酱、开心果、花生油、装饰、鲜草莓、开心果

综合评分 7.8 （13 做过）

いｙａｎｇヅ

甜品装饰神器o(≧口≦)o DIY珊瑚糖片

水、玉米油、面粉、盐、油性色素、质量好的不沾平底锅

综合评分 7.6 （11 做过）

Junemay

波点蛋糕卷

（一）蛋黄糊、蛋黄、全脂牛奶、玉米油、低筋面粉、（二）蛋白霜、蛋白、细砂糖、（三）装饰、红曲粉、裱花袋、（四）夹馅、淡奶油、细砂糖、（五）工具、烤盘28*28cm、油布同尺寸的、波点底图（提前打印）

综合评分 8.4 （788 做过）

_慧绘美食记_

四川椒盐桃酥传统经典

面粉、油（葵瓜子油、玉米油……）、糖粉、花椒粉、泡打粉、苏打粉、全蛋液、盐、黑芝麻、凉白水

综合评分 8.0 （1223 做过）

-kitkat-

【熊谷裕子】法式草莓蛋糕Fraisier

#杏仁蛋糕、蛋白、细砂糖、全蛋液、糖粉、大杏仁粉、低筋面粉、#香草卡仕达奶油、蛋黄、牛奶、细砂糖、低筋面粉、香草荚、朗姆酒、无盐黄油、#夹心与装饰、草莓（中等大小）、覆盆子果泥、镜面果胶、可食用金箔、#糖酒液、樱桃力娇酒、冷水

综合评分 7.8 （316 做过）

奶油樱桃

南瓜巧克力慕斯配焦糖淋面

<鸡蛋奶油蛋糕体Biscuit Saint-Michel>、无盐黄油、可可粉、鸡蛋、细砂糖（蛋白用）、细砂糖（蛋黄用）、低筋面粉、杏仁粉、<焦糖核桃>、去皮核桃、砂糖、水、<香缇巧克力Chantilly Chocolat>、可可含量66%黑巧克力（切碎）、吉利丁片、鲜奶油（六分法）、<南瓜慕斯>、熟南瓜块、椰浆、淡奶油、细砂糖、吉利丁片、<焦糖淋面>、细砂糖、淡奶油、水（焦糖用）、玉米淀粉、水（淀粉用）、吉利丁片、<装饰>、淡奶油

综合评分 8.4 （1062 做过）

姗胖胖

超简易可行的巧克力淋面（完全依靠个人经验）

巧克力（我用的纯可可脂）、淡奶油、根据状态自行增加淡奶油或巧克力

综合评分 8.0 （511 做过）

monster_lily

淡奶油抹面视频

8寸戚风蛋糕、淡奶油、水果、糖珠

综合评分 8.6 （1894 做过）

菜菜妈的精彩生活

基础戚风（好记、适合奶油抹面、裱花的蛋糕体）

鸡蛋（65g以上）、细砂糖（蛋黄用）、玉米油、水、低筋面粉、细砂糖（蛋白用）、柠檬汁

综合评分 8.3 （1381 做过）

姗胖胖

草莓冻芝士蛋糕（视频菜谱）

奶油奶酪、酸奶、淡奶油、细砂糖、柠檬汁、白葡萄酒（白葡萄酒可以省略 也可以用朗姆酒和水1:1代替 ）、吉利丁、任意喜欢的饼干或曲奇、草莓、细砂糖（草莓用）、草莓、蓝莓、薄荷叶、淡奶油（装饰用）、细砂糖（装饰用）

综合评分 8.0 （187 做过）

freesiaa