传统味道

151 收藏
创建时间: 2016-09-15      最后修改: 2022-07-09
109 菜谱
  • 超级酥脆的芝麻饼

    黑芝麻、白砂糖、盐、水、猪油、中筋粉、低筋面粉、猪油、黑芝麻馅料、花生馅料、调和油

    1 做过

    yokori

  • 咸香芝麻饼

    中筋面粉或高筋面粉、水、白砂糖、酵母、盐、芝麻、花生油或玉米油

    3 做过

    感馨

  • 福州炒肉糕

    红薯粉、木薯粉、马蹄粉、蜂蜜、糖、梅舌、白芝麻、黑芝麻、葡萄干、猪油膏

    0 做过

    Timgao

  • 福州炒糕

    地瓜粉、木薯粉/菱粉、砂糖、红糖、水、椰子油、葡萄干、黑白芝麻、椰蓉、梅舍片

    1 做过

    陈泳桦Maggie

  • 齐奶奶的重阳糕

    糯米粉170、梗米粉130、水150、豆沙150、葡萄干、核桃等少量、糖45

    综合评分 8.0 (11 做过)

    好时2012

  • 重阳糕(豆沙米糕)

    水磨糯米粉、粘米粉(大米粉)、水、白糖、豆沙、蔓越莓干、葡萄干

    综合评分 7.8 (467 做过)

    可乐乐777

  • 三色重阳糕

    大米粉、糯米粉、玉米粉、红豆沙、细砂糖、蔓越莓干、葡萄干

    综合评分 8.1 (276 做过)

    月亮晶晶

  • 自制年糕

    糯米粉、粘米粉、水、白糖或者红糖

    0 做过

    绵羊面包

  • 万能米浆~自制年糕/白粿、汤圆、粘米粉、糯米粉、粉干

    年糕/白粿:白米、糙米、粳米均可,粳米最佳、汤圆:上述三种米之一和糯米比例2:1、水

    综合评分 8.0 (8 做过)

    铃之屋

  • 自制魔芋豆腐

    黑魔芋粉、清水、食用碱面、长筷子、醋

    综合评分 8.8 (343 做过)

    倒影年华-1

  • 闽南蒸米粿(电饭锅版)

    三象牌粘米粉、水、食用碱,硼砂,盐各适量

    3 做过

    yajuan唐山人

  • 肠粉技术,从 酱汁 到 粉皮 到 蒸制 (网红肠粉一条龙最详细的做法,用此方子开店不是问题)。

    《一》辣酱配方:、水(可自行调节)、辣椒酱(原味)、柱侯酱、蚝油、鸡粉(可用鸡精代替)、白醋(可不加)、红洋葱(切丁碎)、蒜瓣(切成蒜末)、生粉、《二》肉末腌制:、瘦肉(8瘦2肥最佳)、香菇(泡开切细丁,也可不放)、姜末(可用等量姜汁代替)、葱末、盐、生抽(海天)、鸡粉(可用鸡精代替)、淀粉(玉米淀粉)、水、味精(可不放)、白糖、《三》米浆配方:、籼米(陈年米)、水、《四》肠粉皮的配方:、米浆、玉米淀粉、澄粉(小麦淀粉)、盐(可不加)、油(可不加)、《五》蒸制时用的配菜:、葱(切成葱花)、青菜、鸡蛋、叉烧、新鲜去皮虾仁、油(刷盘子用的)

    综合评分 7.8 (204 做过)

    黏呼呼星人

  • 葱油酥饼(平底锅N层版,不酥不要钱)

    #面皮部分、普通面粉、滚水、凉水、植物油(无特殊气味)、食盐、#葱油酥部分、小葱(切成葱花)、植物油、食盐、普通面粉

    综合评分 7.9 (228 做过)

    米二乔

  • 发面葱油酥饼

    A、面粉、水、酵母粉、B、面粉、油、盐、葱

    综合评分 8.4 (326 做过)

    浪漫春天

  • 葱油酥饼

    #油酥用料:、玉米油、中筋面粉、葱花、五香粉、盐、#面饼用料:、中筋面粉、盐、沸水、冷水、(水量不要一次加完,请根据面粉的吸水性添加)

    综合评分 7.7 (1567 做过)

    烟火间