巧克力可可系列

香蕉巧克力软欧

高筋面粉、低筋面粉、可可粉、糖、盐、香蕉泥、酵母、牛奶、黄油、耐高温巧克力豆

综合评分 8.1 （1792 做过）

哈奇0328

理由：76%

巧克力面包卷

高筋面粉、可可粉、黑巧克力、盐、细砂糖、酵母、鸡蛋、淡奶油、牛奶、黄油、28x28金盘

综合评分 8.2 （647 做过）

Tracy易彩

理由：83%

巧克力蔓越梅吐司

高筋粉(金像)、可可粉、干酵母、细砂糖、奶粉、盐、鸡蛋、水、无盐黄油、耐高温巧克力豆、蔓越梅干

综合评分 8.4 （625 做过）

leibaobao00

理由：77%

奶油巧克力吐司

#种面团、高筋粉、糖、牛奶、耐高糖酵母、#主面团、高筋粉、可可粉、糖、盐、全蛋液、淡奶油、黄油、黑巧

综合评分 8.7 （3593 做过）

啊呜511

理由：76%

绿萼’S巧克力吐司～好吃到爆超过瘾

高筋粉（金像混了50克惠宜）、可可粉、奶粉、细砂糖、盐、冰水（我放了200克室温水）、干酵母、无盐黄油、葡萄干、核桃仁（我放的综合果仁）、耐高温巧克力豆

综合评分 8.3 （65 做过）

leibaobao00

理由：80%

天然酵种香蕉巧克力果干软欧

天然酵种、高筋粉(馨尔嘜)、细砂糖、盐、可可粉、香蕉果肉(熟一点，弄碎)、牛奶、无盐黄油(或橄榄油8克)、耐高温巧克力豆、核桃仁、蔓越梅干

综合评分 8.4 （55 做过）

leibaobao00

理由：76%

天然酵种全麦巧克力软欧

天然酵种(粉水比一比一)、高筋粉(金像)、全麦粉、可可粉、细砂糖、盐、水、无盐黄油、巧克力豆、蔓越梅干、核桃仁

综合评分 8.4 （92 做过）

leibaobao00

理由：72%

香蕉奶酪巧克力蔓越梅软欧~天然酵种(健康无油)

天然酵种、高筋粉(馨尔嘜金像各半)、奶油奶酪、香蕉果肉(熟一点的)、牛奶、黄蔗糖(可用白砂糖代替)、盐、黑巧克力豆、蔓越梅干

综合评分 8.6 （51 做过）

leibaobao00

理由：84%

可可巧克力软欧

高筋面粉、全麦粉、可可粉、糖、盐、鸡蛋、水、酵母、黄油、巧克力豆/巧克力碎

综合评分 8.1 （22 做过）

王小菲菲菲

理由：70%

可可蔓越梅软欧~天然酵种(波兰种)

天然酵种(或波兰种)、高筋粉(瓦雀公社)、可可粉、奶粉、巧克力(融化晾凉)、盐、细砂糖、牛奶、干酵母、黄油、蔓越梅干(可换其他果干)

综合评分 8.1 （357 做过）

leibaobao00

理由：83%

冬日里的能量包~浓郁巧克力黑森林面包

高筋粉(瓦雀公社)、可可粉(法芙娜)、细砂糖、盐、淡奶油、自制无糖酸奶、水、干酵母、黄油、黑巧克力豆(或者巧克力碎)、#表面装饰#、软化黄油(大概20克左右)、巧克力碎(大概40到50克左右)、可可粉(或糖粉)

综合评分 8.5 （116 做过）

leibaobao00

理由：72%

巧克力奶酪吐司～双重美味的碰撞

高筋粉（惠宜金像各半）、奶粉、细砂糖、盐、奶油奶酪（安佳）、一个蛋黄、自制无糖酸奶（里海）、耐高温巧克力豆（嘉利宝70.4%）、干酵母

综合评分 8.3 （9 做过）

leibaobao00

理由：93%

巧克力枫糖全麦软欧包

高筋粉、全麦粉、水、细砂糖、可可粉、咖啡粉、干酵母、盐、橄榄油（原方黄油）、枫糖浆（原方蜂蜜40克）、巧克力豆（可选）、葡萄干（可选）

综合评分 8.6 （285 做过）

leibaobao00

理由：75%

巧克力棉花蛋糕卷

#A料#、黄油、牛奶、#B料#、低筋粉、可可粉、#C料#、鸡蛋、蛋黄、#D料#、牛奶、#E料#、蛋白、细砂糖、#夹馅儿#、#A料#、巧克力(我用的百分之65黑巧克力)、淡奶油、#B料#、淡奶油、细砂糖

综合评分 8.3 （52 做过）

leibaobao00

超浓郁卷不裂的巧克力蛋糕卷

鸡蛋（带壳60克左右一个）、可可粉（推荐法芙娜）、黑巧克力、糖粉（或细砂糖）、牛奶（可用20克开水和50克牛奶替换）、玉米油、盐、低筋粉、细砂糖（加入蛋白）、自制香草精（可选）、#夹馅#、淡奶油、好时焦糖酱（可换细砂糖）

综合评分 8.4 （2908 做过）

leibaobao00

巧克力戚风蛋糕（不消泡版）第16步骤补充了换算方法

1.蛋黄糊、蛋黄、色拉油、牛奶、糖粉、低筋面粉、嘉利宝54.5%巧克力豆、法芙娜可可粉、2.蛋白糊、蛋白、白砂糖

综合评分 8.5 （788 做过）

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