Biga酵头50%全麦欧包
Biga酵头、高粉、水(27C)、酵母粉、主面团、全麦粉(建议加进去20-30g的黑麦粉)、水(38C)、海盐、酵母粉、biga酵头
综合评分 8.8 (46 做过)
米茶Lin
天然酵种西葫芦帕玛森乳酪欧包
帕玛森乳酪、天然酵种、高粉、全麦粉、西葫芦、水、盐
综合评分 8.7 (56 做过)
德州农民的热灶台
天然酵种黑巧橙皮丁欧包
天然酵种、高粉、橙汁、水、蜂蜜、软化黄油、盐、黑巧、糖渍橙皮
综合评分 8.7 (79 做过)
乃心心心
天然酵种肉桂葡萄干核桃欧包(附处理湿面团方法)
酵头、天然酵种(水粉比1:1 )、高粉(可掺一半全麦粉)、水、主面团、高粉、全麦粉、黑麦粉、水、红糖、肉桂粉、盐、葡萄干、核桃、酵头
综合评分 8.6 (209 做过)
紫薯黑芝麻天然酵种欧包丨健康·烘焙
#准备酵头、活跃酵种、高粉、全麦粉、水、#主面团、高粉、全麦粉、水、细海盐、干酵母粉、天然酵种、紫薯泥、黑芝麻
综合评分 9.1 (125 做过)
Sunny_Kreglo
黑麦天然酵种红茶欧包
黑麦酵种(100%水粉比例)、高粉、红茶、沸水、盐、蜂蜜
综合评分 8.0 (48 做过)
黄长脖
天然酵种黑麦马铃薯香包(洞洞发财包)
高筋面粉、黑裸麦粉、天然酵种(百分百水粉比)、水、土豆泥、混合干香草(百里香、罗勒等)、盐、现磨黑胡椒
综合评分 8.1 (113 做过)
呱呱呱呱
36小时天然酵种spelt斯佩耳特小麦法棍
法包粉、spelt斯佩耳特小麦粉、天然酵种、冰水、盐
综合评分 9.4 (25 做过)
土豆丝欧包
高粉、天然酵种(100%水粉比例)、土豆、水、盐、蜂蜜
综合评分 8.2 (57 做过)
天然酵种燕麦蜂蜜软欧
天然酵种、高筋粉(馨尔嘜)、燕麦片、开水、蜂蜜、盐、橄榄油(可用黄油20克代替)、蔓越梅干(可以换自己喜欢的果干)、核桃仁
综合评分 8.5 (90 做过)
leibaobao00
味增海带欧包
黑麦天然酵种、黑麦粉、高粉、味增、海带干、水、酵头
综合评分 8.8 (14 做过)
天然酵种pita口袋面包
高粉、中粉、天然酵种、糖、盐、食油、水
综合评分 8.5 (43 做过)
天然酵种蓬松欧包
酵头、活跃的天然酵种(水粉1:1)、高粉、水、主面团、高粉、全麦粉、鸡蛋、牛奶、水、黑糖蜜或蜂蜜、盐、椰子油、酵头
综合评分 8.3 (85 做过)
天然酵种亚麻籽法棍
黑麦天然酵种、法包粉、亚麻籽、盐、冰水
综合评分 8.9 (83 做过)
36小时天然酵种洋葱干法棍
法包粉、天然酵种、洋葱干、盐、沸水
7 做过