自制系列

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创建时间: 2016-09-17      最后修改: 2023-11-06
71 菜谱
  • 自制小年糕

    粘米粉(也称粳米粉、 就是大米磨的粉)、糯米粉、温水、盐(不放也可以)、粘米粉与糯米粉是2:1 水份是总粉量的70%、⚠️各地各品牌的粉吸水有差异,各位在和面团时按方子的量加水觉得干或湿了,可以适当加2、3克水或加2、3克粉调整

    综合评分 7.7 (720 做过)

    美熊熊V

  • 卡仕达酱

    蛋黄、低筋面粉、糖、纯牛奶

    综合评分 8.4 (33 做过)

    姑奶奶

  • 自以为搓珍珠奶茶珍珠神器(其实这办法很笨蛋)

    木薯粉、红糖、水、勺子、蒸隔

    综合评分 8.6 (46 做过)

    你的回音

  • 九制陈皮

    橘子皮、甘草、盐、糖

    综合评分 6.6 (19 做过)

    王后丶饭糊了

  • 3种配料的海盐核桃酱(面包汤圆馅)好吃停不下来

    烘烤好的核桃、糖、盐

    0 做过

    那位大婶

  • 10秒手摇奶油(打发奶油用摇的)

    奶油、糖、果酱(看步骤说明)

    4 做过

    阿梨不是阿狸

  • 焦糖海盐酱

    砂糖、淡奶油、黄油、海盐

    综合评分 7.6 (87 做过)

    Lottepanda饭饭

  • 卤水

    陈皮、香叶、花椒、八角、桂皮、甘草、草果、砂仁、香葱、生姜、沙姜、生抽、老抽

    1 做过

    下厨房用户-2207

  • 油渍番茄超简单版

    橄榄油、盐、黑胡椒、迷迭香、百里香、罗勒(新鲜的或干的)、蒜瓣

    综合评分 8.6 (188 做过)

    吴双的早餐食光

  • 【健康三餐】胃口大开的油醋汁浸番茄

    #必选料、小番茄或大番茄都可以、苹果醋和白醋、橄榄油(蒜香橄榄油更好)、蒜、海盐、黑胡椒、糖或甜菊糖、#辅助料、新鲜罗勒或干罗勒(basil)、新鲜欧芹或干欧芹(parsley)、新鲜百里香或干百里香、小葱

    综合评分 8.2 (91 做过)

    Sunny_Kreglo

  • 健康之路之自制陈皮

    柑橘类的外皮

    3 做过

    水生葳蕤

  • 海盐焦糖栗子酱

    无糖栗子泥、水、糖、淡奶油、香草荚或香草精、海盐

    综合评分 7.8 (205 做过)

    爱理不理DeeeeeJ

  • 完美复刻丘比培煎芝麻酱

    磨碎的芝麻、蛋黄酱、糖、醋、淡口酱油(生抽)、日式高汤粉末、热水

    4 做过

    naru酱