饺皮:、白鹤澄粉、土豆淀粉、滚烫沸水、色拉油、13克/张、————————-、馅心:、 鲜虾、 肥肉丁、A.笋丁、 葱姜末、 盐 /糖 、 味精、 鸡精、 猪油、 淀粉、 胡椒粉、 色拉油、 香油、—/————-、B.玉米粒、 青豆粒、 胡萝卜
2 做过
【主料】牛腱肉三斤、【香料】桂皮3段、草寇3个、老姜一大片、白芷3片、干辣椒若干、小茴香和花椒一小把、八角4颗、草果3颗、香叶3片、【配料】葱白、生姜一块、半头蒜、冰糖7粒、【调料】绍兴料酒200ml、黄豆酱油100ml、老抽50ml、盐两大勺、味精
综合评分 8.5 (1087 做过)