(一)主面团、菠菜汁、鸡蛋液、淡奶油、盐、糖粉、高筋粉、低筋粉、干酵母、黄油、(二)欧克皮、高筋粉、低筋粉、盐、黄油(室温软化)、水、泡打粉、(三)模具、24*24cm方形模具、(四)装饰、黑巧克力或者烘焙色素笔
综合评分 7.5 (891 做过)
巧克力豆、淡奶油、黑金日式面包粉、中种面团、葡萄种面团、烫种面团、酵母、盐、白砂糖、黑可可粉、黄油、温水、甘纳许、巧克力豆、表面装饰黑挤酱#、黄油、鸡蛋、糖粉、黑可可粉、低筋粉、奥利奥碎
1 做过
面团:、高筋面粉、凉水、糖、盐、酵母、奶粉、黄油(软化)、鸡蛋、可可粉、黄油片:、黄油(不软化)、ganache:、淡奶油、巧克力豆、可可粉(洒表面)
综合评分 8.2 (2344 做过)
450克吐司模两个量、中种、高筋面粉、即溶干酵母、蜂蜜、水、汤种、高筋面粉、开水、主面团原料、高筋面粉、盐、蜂蜜、奶粉、即溶干酵母、古法红糖、水(煮红糖用)、汤种、黄油、馅料、古法红糖碎
综合评分 8.0 (213 做过)