蛋糕卷卷卷er

材料最简单的【低卡蛋糕卷】卡仕达戚风卷

#蛋糕卷【28×28cm金盘】、鸡蛋、低筋面粉、油、糖、牛奶、#卡仕达馅、面粉（或玉米淀粉）、糖、牛奶

综合评分 8.6 （549 做过）

淘米睡起床了

一口满满榴莲肉的榴莲多多奶油卷+不失败的O型卷卷法/蛋糕篇6：「厚卷」

原味蛋糕胚、新鲜榴莲、白砂糖、淡奶油

综合评分 8.8 （121 做过）

爱烘焙的阿猪

生酮浮云卷

蛋黄部分、奶油奶酪、椰子油、椰子面粉、杏仁粉、蛋黄、泡打粉、蛋白部分、蛋白、赤藓糖醇、柠檬汁、烤盘28*28

综合评分 8.8 （128 做过）

俊伢手作

蛋糕卷各种失败案例

鸡蛋4个、玉米油40克、水40克、细砂糖40克、蛋糕粉40克、白醋或柠檬汁2滴

综合评分 8.7 （228 做过）

幸福美食频道

细腻的豆乳蛋糕卷

鸡蛋、低粉、豆浆、细砂糖、玉米、白醋、玉米淀粉、#豆乳酱、奶油奶酪、蛋黄、豆浆、玉米淀粉、细砂糖

综合评分 7.2 （30 做过）

风一样的婶子

巧克力蛋糕卷

鸡蛋、细砂糖（蛋黄）、玉米油、牛奶、低筋面粉、可可粉、细砂糖（蛋白）、#巧克力奶油、淡奶油、法芙娜66%巧克力

综合评分 8.5 （6 做过）

supersuper超超超

抹茶毛巾卷

糖粉可以根据个人喜好适当增减、纯牛奶、低筋面粉、糖粉、抹茶粉、全蛋液、融化黄油

综合评分 8.2 （202 做过）

金粒籽

巧克力梦龙卷

#蛋糕胚、鸡蛋、低筋面粉、细砂糖、玉米油、牛奶、#可可糊、法芙娜可可粉、开水、#巧克力香缇奶油、可可百利58%巧克力、铁塔淡奶油a、铁塔淡奶油b、细砂糖、#梦龙卷淋面、可可百利58%巧克力、可可百利可可脂、榛子碎

综合评分 8.3 （1088 做过）

浅草君君kakun

白雪蛋糕卷

牛奶、色拉油（或玉米油）、低筋面粉、香草精、蛋白、细砂糖、淡奶油、细砂糖（打发淡奶油用）

综合评分 8.3 （16 做过）

奶油樱桃

最好上手的专业级——慕斯蛋糕卷

#苹果慕斯蛋糕卷、#蛋糕体、蛋白、细砂糖、柠檬汁、蛋黄、砂糖、蜂蜜、低筋面粉、淡奶油、#炸弹酱、蛋黄、砂糖、水、#苹果慕斯、吉利丁片（2.5克/片）、苹果利口酒、淡奶油、炸弹酱、#糖煮苹果、富士苹果、细砂糖、香草膏、肉桂粉、水、柠檬汁

综合评分 8.6 （22 做过）

烘焙疯子Ella

一个栗子卷（红茶蛋糕体）

鸡蛋、细砂糖、低粉、玉米油、水、红茶叶、白醋、玉米淀粉、#奶油馅、淡奶油、细砂糖、奶粉、糖渍栗子

综合评分 7.7 （59 做过）

王光光光光

水果奶油蛋糕卷（附各种小心得）

鸡蛋（60g左右）、玉米油、牛奶、低筋面粉、细砂糖、柠檬汁、#抹茶味、高质量抹茶粉（我用箬竹或青岚）、低筋面粉、牛奶、#可可味、法芙娜可可粉、低筋面粉、夹馅淡奶油、糖（淡奶油里）

综合评分 8.2 （1535 做过）

Pat兒

香葱肉松蛋糕卷

低筋面粉、玉米淀粉、鸡蛋、白砂糖A、白砂糖B、盐、牛奶、玉米油、肉松，葱碎

综合评分 7.9 （5176 做过）

慧式生活

烘焙“鬼才”和泉光一の上原卷/新手适用的超润口感大师级蛋糕卷

蛋黄、全蛋、带籽香草精、蛋白、细砂糖、海盐、干燥蛋白粉、过筛低粉、牛奶、黄油、淡奶油、细砂糖、柑曼怡、带籽香草精

综合评分 7.9 （35 做过）

Eeeki小喵叶

肥而不腻的超厚瑞士卷

鸡蛋、蛋白糖、蛋黄糖、植物油、牛奶、低粉

综合评分 8.6 （1460 做过）

ximummy

[玩转蛋糕卷]——朝田晋平卷（消耗蛋黄首选）

#蛋糕卷#、蛋黄、蛋黄用糖、蛋白、蛋白用糖、低粉、黄油、柠檬汁、香草精、#裹入奶油#、淡奶油、糖

综合评分 8.4 （104 做过）

天然气小姐—Ariel