如何合理利用乳清

中种乳清蛋白吐司

#中种#、高筋粉(金像)、干酵母、乳清(可用水代替)、#主面团#、高筋粉(金像)、细砂糖、奶粉、盐、干酵母、蛋白、乳清(可用水代替)、无盐黄油

综合评分 8.3 （68 做过）

leibaobao00

乳清酸奶

(一)添加乳清的配方、1、 牛奶、乳清、双歧杆菌、糖(可以不加)、2、 牛奶、乳清、酸奶、糖(可以不加)、(二)不加乳清的原配方！、1、 牛奶、双歧杆菌、糖(可以不加)、2、 牛奶、酸奶、糖(可以不加)

1 做过

Zmanman_

用自制的意大利乳清奶酪做Ricotta面包

温水、干酵母、盐、糖、高筋面粉、自制Ricotta奶酪

6 做过

嫣紫

乳清奶酪蛋糕

乳清奶酪、动物脂淡奶油、无盐黄油、低筋面粉、牛奶、玉米淀粉、鸡蛋、柠檬汁、细砂糖

综合评分 7.5 （65 做过）

魔幻厨房MK

卡士达乳清超软吐司

#卡士达酱#、蛋黄、细砂糖、高筋粉、牛奶、#主面团#、高筋粉、细砂糖、盐、干酵母、奶粉、乳清（原方水100克）、葡萄籽油（原方黄油25克）

综合评分 8.9 （23 做过）

leibaobao00

乳清吐司～17小时冷藏发酵

#中种#、高筋粉、水、干酵母、盐、奶粉、#主面团#、高筋粉、盐、奶粉、细砂糖（喜甜的加到50克）、乳清、干酵母、黄油

综合评分 7.6 （47 做过）

leibaobao00

乳清泡菜

乳清、白萝卜、胡萝卜、芹菜、花椒、辣椒、盐、糖、开水

综合评分 7.4 （12 做过）

新地家Mia

无负担乳清柠檬麦麸吐司

①高粉、②全麦麸粉、①乳清、②柠檬皮丝、①酵母、②高粉、②白糖、②水

综合评分 7.2 （42 做过）

湛湛站

乳清吐司

乳清、高筋面粉、牛奶、鸡蛋、白砂糖、盐、酵母、无盐黄油

综合评分 8.3 （185 做过）

啊刷