中式面点

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创建时间: 2016-09-18      最后修改: 2021-02-27
215 菜谱
  • 桂花米糕

    粘米粉、普通面粉、砂糖、糖桂花、酵母、清水、无铝泡打粉(可选择)、干桂花

    综合评分 7.9 (234 做过)

    E路拾缘

  • 韩式金枪鱼煎饺

    饺子皮、K·FISH东远金枪鱼、豆腐、韭菜、芝麻油、胡椒粉

    综合评分 8.9 (48 做过)

    C-FREE

  • 香煎芋头糕

    粘米粉、清水、槟榔芋头、广式腊肠、大蒜、中型虾米、植物油、五香粉、盐、黑胡椒粉、鸡精

    综合评分 7.6 (1544 做过)

    圆猪猪

  • 桂花糕

    糯米粉、澄面粉、色拉油、砂糖、清水、糖桂花

    综合评分 7.8 (847 做过)

    E路拾缘

  • 【爽口凉皮】

    高筋面粉、盐、酵母、绿豆芽、黄瓜丝、花生碎、芝麻酱、陈醋、生抽、香油、蒜水、油泼辣子、香菜叶

    综合评分 8.3 (181 做过)

    日食记

  • 【干蒸烧卖】用三种肉做点心的馅,广东人讲究!

    #干蒸皮、中筋面粉、鸡蛋、碱水、清水、#馅料、猪瘦肉、肥膘肉、虾仁、香菇、马蹄、盐、糖、胡椒粉、蚝油、生粉、猪油、葱油

    综合评分 7.5 (69 做过)

    下厨房用户_ps3u

  • 白米糕

    大米、水、细砂糖、高活性干酵母、温水

    综合评分 7.1 (109 做过)

    君之

  • 云吞的三种包法

    馄饨皮、清水、云吞馅(馅料的做法底部有链接)

    综合评分 7.8 (52 做过)

    恩典美厨

  • 厨师长教你:“香辣旦黄条”的正宗做法,口感酥脆,先收藏起来

    面粉、麦芽糖

    综合评分 8.7 (8 做过)

    美食作家王刚

  • 云吞皮 饺子皮

    #云吞皮、普通面粉(鲁王牌)、土鸡蛋+水、盐、玉米淀粉、#饺子皮、普通面粉(鲁王牌)、土鸡蛋+水、盐、小麦淀粉(澄粉)

    综合评分 8.6 (96 做过)

    makiyu诗

  • 自制馄饨皮(小视频)

    面粉、水

    综合评分 8.3 (33 做过)

    胶P糖

  • 黑米糕

    黑米粉、粘米粉、糯米粉、牛奶、食用油、鸡蛋、细砂糖、柠檬汁

    综合评分 8.9 (42 做过)

    是_煩

  • 红豆糯米糕

    红豆、糯米粉、粘米粉、白糖、葡萄干

    综合评分 7.3 (342 做过)

    食光味道

  • 肠粉技术,从 酱汁 到 粉皮 到 蒸制 (网红肠粉一条龙最详细的做法,用此方子开店不是问题)。

    《一》辣酱配方:、水(可自行调节)、辣椒酱(原味)、柱侯酱、蚝油、鸡粉(可用鸡精代替)、白醋(可不加)、红洋葱(切丁碎)、蒜瓣(切成蒜末)、生粉、《二》肉末腌制:、瘦肉(8瘦2肥最佳)、香菇(泡开切细丁,也可不放)、姜末(可用等量姜汁代替)、葱末、盐、生抽(海天)、鸡粉(可用鸡精代替)、淀粉(玉米淀粉)、水、味精(可不放)、白糖、《三》米浆配方:、籼米(陈年米)、水、《四》肠粉皮的配方:、米浆、玉米淀粉、澄粉(小麦淀粉)、盐(可不加)、油(可不加)、《五》蒸制时用的配菜:、葱(切成葱花)、青菜、鸡蛋、叉烧、新鲜去皮虾仁、油(刷盘子用的)

    综合评分 7.8 (204 做过)

    黏呼呼星人

  • 贵妃糕/烤年糕/养生糯米糕

    糯米粉、纯牛奶、红糖/白糖、鸡蛋、炼乳(不用则增加糖量)、食用油/黄油、泡打粉、干果、坚果

    综合评分 7.5 (107 做过)

    阿梨不是阿狸

  • 红糖米糕(雪蒸糕)

    红糖、大米、糯米、水

    综合评分 7.5 (82 做过)

    我素一朵小蘑菇