想做的中餐

曼食慢语丨2021年夜饭-咸柠辣子鸭

鸭腿、咸柠檬、咸柠檬汁、（灯笼）干辣椒、姜、蒜、八角、水、黄酒、糖、蚝油、白胡椒、杭椒、小米辣

3 做过

Amanda曼达

目鱼大烤（目鱼好吃肉好吃汤汁好吃～简直停不下来！）

五花肉、目鱼（乌贼鱼，不是鱿鱼哦）、植物油、姜片、蒜头、开水、桂皮、葱、生抽、黄酒、香叶、南乳汁、冰糖、老抽、八角

综合评分 8.4 （75 做过）

MASATO在成长

终极下饭菜——辣椒瘪（虎皮尖椒）

薄皮辣椒、生抽、糖、蒜、生姜、豆豉

5 做过

无敌小海孩

青花椒豆腐鱼

黑鱼片、嫩豆腐、味好美青花椒椒盐、味好美青花椒整粒、味好美白胡椒粉、小葱、洋葱、香菜、尖椒、小米辣、淀粉、大蒜、生姜、盐

综合评分 8.6 （102 做过）

下山虎虎

卡卡爸·老卤汤｜酱卤·大肘子｜商用配方·新手慎入

〖基本香料卤水制作：〗、八角、花椒、丁香、香叶、香砂仁、肉桂、陈皮、白芷、党参、清水、以上香料和水一起烧开后放置一天，充分泡出香味儿。、〖基础高汤熬制〗、猪棒骨、鸡腿、洋葱、姜、蒜头、清水、以上食材肉类焯水后洗净，加入清水和调料烧开，保持中小火滚开状态炖煮3个小时以上，至汤白肉烂骨髓融化。、熬好的乳白色高汤捞干净后可以放冰箱保存。、〖酱卤汤的制作〗、将放置一天的“香料水”和熬好的“基础高汤”混合加热、味极鲜酱油、色拉油、糖色水、冰糖、花雕酒、甜面酱、以上液体原料混合后加热烧开即可、以下重点说明肘子的处理和腌制过程

综合评分 9.0 （40 做过）

卡卡爸的厨房

东北铁锅炖鱼配方解密

详细配料

综合评分 8.6 （81 做过）

赖皮猴爱美食

暖冬快手牛肉锅

牛里脊、蒜、姜、洋葱、胡椒粉、盐、蚝油、糖、生粉、啤酒、金针菇、胡萝卜、小米辣、葱花

4 做过

公仔思乐冰

藤椒时蔬手撕鸡

鸡腿、豆芽（或者莴笋、黄瓜等）、蟹味菇、胡萝卜、菠菜、葱白、生姜、豪吉藤椒油、生抽、糖、盐

综合评分 8.8 （25 做过）

巴巴Barbara

崩山豆腐

豆腐

0 做过

雪下小镇

有时候，真的忍不住，搞一盘蒜泥白肉

五花肉、姜、料酒、花椒、糖、生抽、蒜泥、米醋、陈醋、红油、香葱、花椒油

综合评分 7.8 （373 做过）

hana花食记

白云猪手

猪手、葱、姜、八角、小红尖辣椒、糖、盐、白醋、冰水

综合评分 7.6 （83 做过）

偏离.于墨尔本.

抹上姜黄粉做的花卷，味道独特，非常的香

普通面粉、温水、酵母、泡打粉、菜籽油适量、姜黄粉适量、盐少许

综合评分 7.7 （12 做过）

力力美食

火焰玫瑰干逼鸡

鸡、姜、蒜头、葱、蚝油、生抽、海盐、冰糖、玫瑰露酒

1 做过

ericcarol

泰州狮子头

五花肉、山药、白酒、生抽、老抽、白糖、淀粉

0 做过

外婆菜谱

“水煮牛肉”怎么让牛肉嫩滑⁉️这两步才是关键‼️

主料：、牛肉，油麦菜、肉片腌料：、盐，胡椒粉，白糖，生抽，老抽，料酒，蛋黄，淀粉，油。、浇油用料：、干辣椒，花椒，蒜，葱。、煮水用料：、姜.蒜.小米椒.豆瓣酱，火锅底料，盐，生抽，胡椒粉。

5 做过

阳光下de

金汤肥牛｜经典私房好饭

康师傅包装饮用水、大米、肥牛片、金针菇、青线椒、红线椒、姜、蒜、海南黄灯笼辣椒酱、盐、糖、鸡精、白醋、食用油

综合评分 8.6 （19 做过）

烟火间