肉松肉脯

广式客家腊肉

五花肉&前腿肉、盐（第一步腌制用）、姜末、料酒&白酒、生抽、老抽、白糖

综合评分 8.6 （170 做过）

爱莲之美

自制儿童烤肠

大肉、红曲粉、淀粉、香肠调料

综合评分 7.8 （110 做过）

爱做饭的石头妈

自制烤肠

羊肠衣、猪肉、糖、盐、黑胡椒粉、五香粉、淀粉、红曲粉（上色用，可以不放）、白酒、蚝油

综合评分 7.2 （91 做过）

泡泡oo

小香肠 脆皮肠（黑胡椒、原味、玉米、辣味）

猪前腿肉混合小部分梅花肉斤、天然羊肠衣（淘宝买肠衣送灌肠器）、同仁堂蜂蜜、糖粉、盐、大蒜粉 、红曲粉（可以不放）、生姜粉（或新鲜生姜汁代替）、千禾儿童生抽、玉米淀粉、冰矿泉水、以上原味—————————、黑胡椒味、甜玉米味、辣味

综合评分 8.6 （154 做过）

小脸在厨房

玉米脆皮香肠

前腿肉2:8或者3:7比例、盐、生抽、蚝油、糖、料酒、自制葡萄酒、蜂蜜、十三香、姜粉、冰水、红曲粉、新鲜玉米、羊肠（宽泽紫色包装）

综合评分 9.1 （54 做过）

针织姐

自制腊肉

五花肉、盐、生抽、糖、高度白酒

综合评分 8.8 （85 做过）

呤儿

自制腊肉

五花肉、生抽、老抽、盐、冰糖、白酒、花椒、八角

综合评分 8.7 （1606 做过）

万万

超好吃的风干牛肉干

牛腿肉、葱姜蒜、八角、酱油、料酒、老抽、盐、花椒、香叶、桂皮、黑白芝麻、孜然辣椒

综合评分 8.3 （100 做过）

__小情绪

自制原味 / 辣肉松（面包机去腥、入味、出丝之法）

瘦肉/后腿肉/里脊肉、#腌制去腥调料#、姜片、葱段、#锅里卤肉调料#、生抽、老抽、料酒、蚝油、盐、白糖/冰糖、香叶、桂皮、八角、#原味肉松入面包机翻炒调料#、玉米油、芝麻油、熟白芝麻（最后30分钟）、#辣肉松入面包机翻炒调料#、辣椒油、芝麻油、孜然粉、白胡椒粉、辣椒粉、熟白芝麻、十三香（可不加，加了味道更丰富）

2 做过

湖水芽呀

烤牛肉干

牛腿肉、红酒或啤酒、白糖、白胡椒粉、生抽、老抽、盐、生姜、八角、桂皮、香叶、小米椒、油、孜然粉、辣椒粉、芝麻油

综合评分 8.2 （953 做过）

冇伱灬冇我

自制肉松宝宝辅食肉松―厨师机版

猪里脊肉、八角、葱段、姜、生抽、食盐、糖、料酒、十三香、水

综合评分 8.2 （216 做过）

灰兔的甜心厨房

Q弹牛肉丸

牛腿肉、盐、鱼露、糖、鸡精、无铝泡打粉、胡椒粉、木薯粉、水、食用油

综合评分 7.8 （413 做过）

璧无痕

蜜烤猪肉脯，口感劲道（牛肉脯同样做法）

猪瘦肉、糖、盐、高度白酒、生抽30克、鱼露、蜂蜜、鸡精、黑胡椒口味的、五香口味的、麻辣口味的、不加香料就是原味的、蜜汁口味的，烤得差不多后拿出来刷点蜂蜜水（50克蜂蜜兑50克水）再烤一下下

综合评分 7.3 （22 做过）

九月诗美食记

【曼食慢语】一开口就停不下来的自制猪肉脯

猪腿肉、生抽、料酒、蚝油、鱼露、蜂蜜、糖、黑胡椒、松子、盐

综合评分 7.4 （312 做过）

Amanda曼达