冬天发面快速小技巧
中筋面粉、安琪高活性干酵母、白糖、温水(视面粉牌子不同)
综合评分 8.7 (98 做过)
蓝色梦幻曲
手工揉面三分钟,又韧又薄又好包的饺子皮
中筋面粉(普通面粉)、盐、室温水、手粉(额外的普通面粉,防黏用的)
综合评分 9.0 (2695 做过)
鹅卵石妈妈
5分钟搞定最正宗【伯爵奶茶冻】入口即化
牛奶、淡奶油、伯爵红茶包、吉利丁片、代糖
综合评分 8.1 (117 做过)
佳仔的自律生活
初夏饮品---便于储存的冰冻百香果小青柠
百香果、小青柠
3 做过
美食祈祷与爱
二十一种饺子的做法
面粉、水、盐、馅料
综合评分 8.5 (1805 做过)
Jane-yy
【干货】隔夜冷藏法轻松快速手揉手套膜🍞超简单
#方子是一个常见450g吐司的量🍞、#先冷藏静置松弛面团,即水合法、高筋面粉(蛋白质含量13以上)、鸡蛋、牛奶、糖、#水合法后加盐,酵母,黄油、盐、耐高糖酵母、黄油
综合评分 8.8 (1112 做过)
女神Goddess
薄如蝉翼的韭菜鸡蛋馅饼
💧面团、高筋粉、自来水、🍁 馅、韭菜、鸡蛋/鸭蛋、虾皮、盐,蚝油、麻油
综合评分 9.0 (186 做过)
小元宝贝Q
超喧软的馅饼,冷了也不会变硬,全程不用揉面
面粉、酵母、糖、温水
综合评分 8.5 (692 做过)
曹秒秒
胡子小讲座 | 错啦!意面应该这样煮
意面、制作好的/买来的成品意大利酱、盐(有条件的话,建议用大颗粒的盐/粗盐)
综合评分 8.6 (36 做过)
胡喵mangia
蛋糕抹面技巧(附淡奶油打发小贴士)
植物奶油(练习用)、铁塔牌动物奶油(食用)、糖粉(动物奶油才要加)、转盘型号
综合评分 7.9 (669 做过)
小媛美食笔记
咸鸭蛋白的使用方法
鸭蛋、柠檬汁、面粉
2 做过
阿鱼吃什么
自制纳豆(酸奶机,面包机,烤箱版)
黄豆、纳豆菌、白砂糖、温水
综合评分 8.8 (468 做过)
淡然-微笑
白粥【煮粥技巧大公开】
大米、水
综合评分 8.8 (2073 做过)
Oo石小糰oO
如何超出嫩绿的丝瓜
丝瓜、盐、菜籽油
综合评分 8.3 (224 做过)
爽儿118