大蛋糕(胚子)

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创建时间: 2016-09-19      最后修改: 2018-02-06
29 菜谱
  • 海绵蛋糕(双层蛋糕胚)

    全蛋、白砂糖、低粉、牛奶、色拉油

    综合评分 7.5 (74 做过)

    Penny不吃糖

  • 低糖、不消泡、长得高的经典方子——戚风蛋糕

    鸡蛋、低筋面粉、玉米淀粉、牛奶、色拉油、砂糖(加蛋黄里)、盐、香草精、柠檬汁、砂糖(加蛋清里)

    综合评分 8.1 (575 做过)

    干钩鱼儿

  • 海绵蛋糕

    鸡蛋、低筋面粉、细砂糖、玉米油、盐

    综合评分 8.1 (890 做过)

    泳歌

  • 戚风蛋糕

    鸡蛋、低筋面粉、牛奶、玉米油、白醋、细砂糖(加蛋黄里)、细砂糖(加蛋白里)

    7 做过

    禾馨hexin

  • 戚风蛋糕

    无味色拉油、低筋面粉、鲜牛奶、细砂糖、盐、鸡蛋

    综合评分 8.4 (375 做过)

    萝莉小小小小只

  • 超好记八寸戚风蛋糕(后蛋法)

    鸡蛋(单个60克左右)、玉米油(色拉油)、牛奶、细砂糖(全加蛋白)、低筋粉、盐(不喜欢可以不放)、柠檬汁(白醋)

    综合评分 8.2 (10086 做过)

    婉安1321

  • <熊谷裕子>可可海绵蛋糕

    鸡蛋、砂糖、糖浆(注意是自制的! 配方在上文中)、牛奶、低筋面粉、可可粉

    综合评分 7.3 (268 做过)

    少女dog

  • 『蛋糕圣经』柠檬戚风

    低筋面粉、糖(已减量)、盐、蛋黄、油、水、柠檬汁、柠檬皮屑、蛋白

    1 做过

    Icey李李李李李

  • 『蛋糕圣经』Bert Green的特制海绵蛋糕

    橙汁、柠檬皮屑、糖粉、低筋面粉、蛋白、蛋黄、香草精、塔塔粉、糖粉(撒表面)

    0 做过

    Icey李李李李李

  • 八寸原味戚风

    低筋面粉、鸡蛋(带壳60g左右 去壳50g左右)、白砂糖(蛋黄)、牛奶、葵花籽油、白砂糖(蛋白)、柠檬汁、八寸阳极活底模具

    综合评分 8.3 (3572 做过)

    韩小喵de茶

  • 承重+口感都OK的戚风蛋糕坯子

    鸡蛋、玉米油、牛奶、低粉、细砂糖、柠檬汁

    综合评分 8.2 (917 做过)

    7丁

  • 8寸戚风

    鸡蛋、低粉、植物油、牛奶、糖

    综合评分 8.1 (22 做过)

    七秒钟记忆-3

  • 基础戚风(好记、适合奶油抹面、裱花的蛋糕体)

    鸡蛋(65g以上)、细砂糖(蛋黄用)、玉米油、水、低筋面粉、细砂糖(蛋白用)、柠檬汁

    综合评分 8.3 (1382 做过)

    姗胖胖

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