【苹果天鹅/水果拼盘高端技能】难度指数：★★★
苹果
综合评分 8.3 （265 做过）
50LIFE
十分钟绵滑白粥
大米、水
综合评分 8.2 （155 做过）
TouCh。
私房无油嫩滑肉片上浆法则
肉片等、盐、黄酒或料酒、柠檬、姜片、白胡椒粉、糖、花椒粒、淀粉
综合评分 8.7 （42 做过）
xanadu_jia
自制冷冻高汤
鸡汤、保鲜袋
6 做过
水十九
如何打发淡奶油
淡奶油、香草精、砂糖（非糖粉）、朗姆酒（可不要）
综合评分 8.5 （316 做过）
桂砣砣
快速剥蒜（以及熟鸡蛋）的方法
蒜、熟鸡蛋
1 做过
秋爽斋
自发豆芽（可乐瓶发豆芽0失败！）
绿豆、可乐瓶、黑色塑料袋
综合评分 8.4 （1270 做过）
哈尼K克
文怡~保存粮食不长虫
米
0 做过
Bignunununu
自制椰蓉，椰奶
褐色老椰子（肉会多一点，而且更香）、料理机（或手动）
综合评分 8.8 （204 做过）
休提
超快速自制酸奶酪
原味酸奶
综合评分 8.1 （67 做过）
Kanaho
蛋白打发解析
蛋清、细砂糖
综合评分 7.5 （145 做过）
虾米烘培
烘培必修课【低筋面粉的调配方法】
普通面粉、玉米淀粉
3 做过
ELLEN私厨
如何轻松、快速、有效的清洗重油污的油烟机？
食用碱、开水、洗洁精
综合评分 8.6 （44 做过）
天然气小姐—Ariel
南瓜灯
南瓜
综合评分 9.2 （57 做过）
Rina何莉娜
如何去除锅表面的顽固污垢（超级实用）
小苏打、水、不粘锅清洗布或卡（像银行卡一样的）
综合评分 9.1 （19 做过）
芋头蜻蜓
溏心茶叶蛋
新鲜鸡蛋（中等大小）、红茶叶、老姜（切片）、八角、香叶、桂皮、花椒、老抽或酱油、盐、水
综合评分 8.6 （109 做过）
任芸丽
Hello-杨小厨
