高粉、奶粉、伯爵红茶水、伯爵红茶末、糖、盐、黄油、鲜酵母、老面、奶酥馅:、黄油、糖粉、全蛋液、奶粉、老面做法:高粉60克,水40克,盐1克,酵母1克,所有材料揉成均匀的面团,发酵至3倍大左右。
综合评分 8.0 (436 做过)
第四款:《法国面包教父的经典配方》—— Le Pain Au Gorgonzola et Aux Noix 戈贡佐拉乳酪核桃面包
T65小麦粉、水、天然酵母种液、新鲜酵母、盐、核桃仁碎、戈贡佐拉乳酪
4 做过
减脂增肌超级碗 Super Bowl(波奇碗Poké Bowl)
五谷杂粮/根茎类、白肉/鱼虾蟹贝、牛油果/绿色蔬菜、温泉蛋、调味酱油(沙拉汁)、芝麻/海苔碎/日本香松/葱花
综合评分 9.4 (46 做过)
中种面团:高粉224克、干酵母2.5克、牛奶150克、主面团:高粉50克、糖30克、干酵母0.5克、盐3克、蛋36克、黄油15克、葡萄干40克、蔓越莓20克、芝麻20克、小麦胚芽15克
2 做过