贝贝果果

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创建时间: 2016-09-20      最后修改: 2021-09-27
38 菜谱
  • (波兰种)贝果

    波兰种(液种)、高筋面粉、水、酵母、主面团、高筋面粉、水(冰水)、鲜酵母、砂糖、黄油、盐、糖水部分、水、砂糖、表面装饰谷物、黑芝麻、白芝麻、瓜子、南瓜子、奇亚籽

    综合评分 8.7 (480 做过)

    黑骑士面包先生

  • 燃脂|全麦辣肉松贝果,0糖低卡超好吃

    全麦粉、高筋粉、水、盐、干酵母、黄油、馅料、肉松、老干妈、表面、辣椒面、白芝麻

    7 做过

    清汤_挂面

  • 玫瑰乳酪贝果「黑糖玫瑰贝果」

    【贝果面团】、高筋面粉、水、海盐、玫瑰花酱、高活干酵母、冻干墨红玫瑰、黄油、【煮贝果】、水、糖、【玫瑰乳酪馅】、kiri奶油奶酪、玫瑰花酱、黑糖/红糖、海盐(只针对kiri奶酪)、(如果用的是其他牌子的奶油奶酪都不要加盐!不要加盐!不要加盐!)、【黑糖玫瑰馅】、玫瑰花酱、黑糖、面粉、(黑糖和面粉的比例6:1)

    综合评分 8.1 (86 做过)

    甜弥弥的圈

  • 蓝莓乳酪贝果

    高筋粉、鲜酵母、盐、细砂糖、牛奶、黄油、#裹入材料、奶油奶酪、蓝莓酱、#糖水、水、细砂糖

    综合评分 8.7 (169 做过)

    啊呜511

  • 香濃摩卡咖啡貝果

    高筋麵粉、鹽、三溫糖(細砂糖亦可)、即溶咖啡粉(非三合一)、研磨咖啡粉(如果實在沒有,就用即溶替代)、蜂蜜、水、即發乾酵母、調溫黑巧克力(內餡)、砂糖,或蜂蜜一大勺替代糖(煮貝果用)、水(煮貝果用)

    综合评分 8.7 (144 做过)

    SW16

  • 橄榄油全麦贝果(对我又开始减肥了)

    全麦粉、高筋面粉、糖、盐、水、酵母(低糖高糖都可以)、橄榄油、#煮贝果的糖水、水、糖

    3 做过

    煮饭妹

  • 玉米粉贝果

    高筋面粉、玉米粉(中粗)、酵母、砂糖、盐、水、黄油、表面装饰玉米粉(粗)、煮贝果用糖水

    综合评分 8.3 (75 做过)

    熊猫与四月Pandako

  • 无糖低油南瓜黑全麦贝果

    全麦粉(王后硬红)、黑麦粉(王后)、高粉(白燕)、南瓜泥、低糖酵母、盐、橄榄油、冰水

    2 做过

    ♀忘憂草/ka

  • (无油)全麦黑麦贝果bagel~咬劲十足,越嚼越香

    高筋面粉、黑麦粉(或全麦粉)、白砂糖、盐、新鲜酵母(如用干酵母用量为⅓)、水、下面是煮糖水的用料、水、白糖/红糖/蜂蜜

    综合评分 8.9 (407 做过)

    蜂巢烘焙

  • 50%全麦葡萄干迷你贝果

    高筋面粉、全麦粉、细砂糖、盐、水、耐低糖干酵母、黄油、葡萄干、浓度为5%糖水

    综合评分 8.3 (251 做过)

    灿灿闪着光

  • 全麥紅茶貝果

    高筋麵粉、全麥粉、鹽、三溫糖(或細砂糖)、紅茶碎(沫)、蜂蜜、水、即發乾酵母、水(煮貝果用)、砂糖(煮貝果用)或蜂蜜一大勺

    综合评分 8.8 (181 做过)

    SW16

  • 蒜香欧芹贝果

    高筋粉、细砂糖、盐、大蒜粉、干酵母、欧芹碎、黄油、水、现磨黑胡椒、#糖水、水、细砂糖

    综合评分 8.3 (56 做过)

    PENnginn0

  • 牛奶红茶贝果

    高粉、白砂糖、盐、红茶粉、干酵母、牛奶、黄油、煮贝果的水、白砂糖

    综合评分 8.0 (323 做过)

    筠筠Junn

  • 朴素扎实的50%全麦贝果

    #贝果面团、高粉、全麦粉(高筋度)、盐、糖、橄榄油、即发酵母(instant yeast)、冰水、#煮贝果的水、水、糖

    综合评分 8.4 (82 做过)

    一只ruier喵

  • 天然酵种原味贝果

    高筋粉(金像)、天然酵母(百分百粉水比)、细砂糖、盐(我加4克)、水、黄油、#煮贝果糖水#、水、细砂糖

    综合评分 8.2 (117 做过)

    leibaobao00

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