肉馅:、姜葱水、猪肉末、盐、葱末、蚝油、老抽、黑椒粉、包子皮250克粉面团方子:、牛奶、水、快速干酵母、糖、中筋面粉、泡打粉(可不加)、油、300克粉面团方子:、牛奶、水、快速干酵母、糖、中筋面粉、泡打粉(可不加)、油
综合评分 8.5 (677 做过)
面团部分材料、金像高筋面粉、酵母、奶粉、细砂糖、盐、全蛋液、玉米油(必须要放)、牛奶、无盐黄油、内馅部分、海苔肉松(可以换成你喜欢的任何馅料)、沙拉酱、高筋面粉(装饰表面)、锋利的割包刀、面包纸托(直径八公分)
综合评分 8.3 (1415 做过)
#500克面粉配比:、中筋面粉、盐、酵母(安琪耐高糖)、糖、水、中筋面粉(排气时添加)、#1000克面粉配比:、中筋面粉、盐、酵母(安琪耐高糖)、糖、水、中筋面粉(排气时添加)、#1500克面粉配比:、中筋面粉、盐、酵母(安琪耐高糖)、糖、水、中筋面粉(排气时添加)、#水量有部分间差,是由于地区湿度不同,夏季湿润,冬天干燥,会直接影响面粉的吸水性,请视情况增减。
综合评分 9.1 (8266 做过)
#黄色面团、普通面粉、南瓜泥、酵母、温水(不烫手为宜,约三十几度)、温水(室内温度高的话,可用常温的水)、#紫色面团、普通面粉、紫薯泥、酵母、温水(不烫手为宜,约三十几度)、温水(室内温度高的话,可用常温的水)、#白色面团(可选)、普通面粉、酵母、温水(不烫手为宜,约三十几度)、温水(室内温度高的话,可用常温的水)、白砂糖
综合评分 8.7 (384 做过)