蛋糕胚:、豆浆 60g、色拉油 55g、低筋面粉 80g、鸡蛋 4个、柠檬汁 3滴、细砂糖 50g、奶油馅:、淡奶油 200g、无糖豆浆粉 20g、细砂糖 20g、豆乳奶盖:、奶油奶酪 60g、炼乳 30g、豆浆 65g、淡奶油 100g、海盐 1.5g、白玉丸子:、糯米粉 80g、细砂糖 8g、清水 55g、表面装饰:、黄豆粉适量
综合评分 9.2 (28 做过)
一、粉类材料(混合均匀)、面粉(无论什么面粉都可以做司康,但不要用高筋,避免起筋)、盐、泡打粉(不可替代,只有酵母的请去找酵母的菜谱,我这是泡打粉菜谱,回答不了酵母的问题)、细砂糖(这个糖量是不放配料(蔓越莓/巧克力/蓝莓等会增加甜度)的原味司康,且是甜口不需要配果酱吃的,所以糖度比较足,要加料或者不喜甜的,可根据个人口味减少)、二、液体材料(混合均匀)、淡奶油(可用牛奶替代)、鸡蛋(中等大小,鸡蛋太大会直接影响液体的多少,如果鸡蛋比较大请一定一定不要把液体一次性倒完)、香草精、三、必备材料、无盐黄油(冰)、四、其他添加材料(可要可不要)、如蔓越莓/高温巧克力豆等,根据个人口味选择
综合评分 8.9 (5352 做过)
Chikalicious家的茉莉千层(胜抹茶有过之而无不及)
蛋皮层———————、鸡蛋、低筋面粉、玉米淀粉(可换低粉)、茉莉花茶(利顿/川宁)、绿茶(利顿/川宁)、糖、牛奶、黄油、奶油层———————、淡奶油、无糖酸奶、糖、绿茶碎(撒表面)
2 做过
绝对伏特加Absolut Vodka、Kahlúa咖啡酒、浓缩咖啡Espresso、冰块Ice Cubes、咖啡豆Whole Coffee Beans
0 做过
#Greenroom、8年朗姆酒、绿荨麻酒、柚子利口酒、鲜榨青柠汁、龙舌兰糖浆、#Floating Goddess、柚子、西柚果肉、蓝莓、伏特加、接骨木花浆、青柠角
0 做过
百香果汁、六寸戚风材料、鸡蛋、细砂糖、牛奶、玉米油、低筋面粉、柠檬汁、百香果慕斯层、淡奶油、糖粉、奶油奶酪、牛奶、吉利丁片(吉利丁粉等量)、朗姆酒(无可替代.不可少)
综合评分 8.9 (6951 做过)
#蛋糕胚、细砂糖、低筋面粉、鸡蛋、#树莓慕斯、树莓、细砂糖、淡奶油、吉利丁、#白巧克力慕斯、白巧克力(可可含量28%)、细砂糖、蛋黄、吉利丁、淡奶油、牛奶、#装饰、白巧克力、淡奶油
综合评分 8.4 (177 做过)