常规版面包体、高筋小麦粉、全麦粉、温热牛奶、鸡蛋、天然酵母(见贴士)、椰子油、盐、甜菊糖、60%全麦版面包体、全麦粉、高筋粉、水、脱脂奶粉、鸡蛋、椰子油、内馅、融化的椰子油、肉桂粉、椰糖或红糖、装饰用雪花糖、刷表面的鸡蛋水、刷表面的蜂蜜或龙舌兰糖浆或枫树糖浆、印度巧克力奶茶、红茶、肉桂棒、丁香、姜粉(选用)、茴香籽、肉豆蔻粉、豆浆或杏仁奶、可可粉、龙舌兰糖浆或蜂蜜
6 做过
配方是一个450g吐司的量、中种:、高筋面粉、耐高糖酵母、牛奶、水、主面团:、高筋面粉、牛奶、鸡蛋、糖、奶粉(我用安佳)、黄油(我用总统卷)、盐、表面刷:(加盖吐司不用刷)、全蛋液
综合评分 8.8 (1451 做过)
#中种面团#、水、高粉、酵母、#主面团#、高粉、水、鸡蛋、糖、盐、奶粉、酵母、黄油、#抹茶卡仕达酱#、蛋黄、糖、牛奶、低粉、玉米淀粉、抹茶粉、奶粉、#抹茶菠萝皮#、软化黄油、糖、低粉、抹茶粉
3 做过
朴素的名字抵挡不住它的可爱-【奶油卷】附:奶油卷版奶酪包制作方法
奶油卷:、高粉、盐、奶粉、糖、室温软化的黄油、即发干酵母、鸡蛋、蛋黄、清水、鸡蛋(涂抹用)、奶酪包馅料:、奶油奶酪、马斯卡彭、糖粉、奶粉(装饰用)、淡奶油
综合评分 8.0 (38 做过)
液种酵头、面包粉、酵母、水、主面团、面包粉、低筋面粉、即发干酵母、细砂糖、盐、奶粉、蛋液、水、黄油、椰蓉馅、欧克皮、高筋面粉、低筋面粉、泡打粉、盐、黄油、水
综合评分 8.3 (501 做过)
主面团、活性干酵母粉(active dry yeast)、高筋面粉、盐、无盐黄油(室温软化)、白砂糖、小肉蔻粉 cardamom(选用)、全脂牛奶(温度30C/86F)、中等大小鸡蛋、馅料、红糖、肉桂粉、表面用料、表面蛋液、糖粒装饰
综合评分 9.1 (638 做过)
全麦椰枣印度拉茶小餐包-健康款复活节十字面包 Sticky Date & Chai Hot Cross Buns
湿性材料部分、沸水、印度拉茶茶包(chai tea)、鸡蛋、轻口橄榄油(或玉米油等)、阿拉伯椰枣、干性材料部分、普通(未漂白)面粉、全麦面粉、干酵母、香料部分、海盐/喜马拉雅粉盐、黑胡椒、肉桂粉、姜粉、肉豆蔻粉(cardamom powder)、丁香粉(clove powder)、表面十字条面糊、面粉、水、鸡蛋(我用的牛奶)刷表面用
2 做过