Bread

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创建时间: 2016-09-21      最后修改: 07-16
198 菜谱
  • 全麦肉桂卷➕印度风味巧克力奶茶

    常规版面包体、高筋小麦粉、全麦粉、温热牛奶、鸡蛋、天然酵母(见贴士)、椰子油、盐、甜菊糖、60%全麦版面包体、全麦粉、高筋粉、水、脱脂奶粉、鸡蛋、椰子油、内馅、融化的椰子油、肉桂粉、椰糖或红糖、装饰用雪花糖、刷表面的鸡蛋水、刷表面的蜂蜜或龙舌兰糖浆或枫树糖浆、印度巧克力奶茶、红茶、肉桂棒、丁香、姜粉(选用)、茴香籽、肉豆蔻粉、豆浆或杏仁奶、可可粉、龙舌兰糖浆或蜂蜜

    6 做过

    大象蚂蚁和小象们

  • 【黑芝麻挤挤包】治疗脱发从它做起

    #黑芝麻挤挤包(28*28)、#汤种、高粉、沸水、#主面团、高粉、干酵母、砂糖、盐、水、炼乳、奶粉、汤种、黄油、黑芝麻

    综合评分 7.8 (30 做过)

    烘焙疯子Ella

  • 万用面包胚(冷藏中种法)

    配方是一个450g吐司的量、中种:、高筋面粉、耐高糖酵母、牛奶、水、主面团:、高筋面粉、牛奶、鸡蛋、糖、奶粉(我用安佳)、黄油(我用总统卷)、盐、表面刷:(加盖吐司不用刷)、全蛋液

    综合评分 8.8 (1451 做过)

    小森林轻食

  • 抹茶卡仕达酱菠萝包

    #中种面团#、水、高粉、酵母、#主面团#、高粉、水、鸡蛋、糖、盐、奶粉、酵母、黄油、#抹茶卡仕达酱#、蛋黄、糖、牛奶、低粉、玉米淀粉、抹茶粉、奶粉、#抹茶菠萝皮#、软化黄油、糖、低粉、抹茶粉

    3 做过

    13楼的幸福烘焙

  • 朴素的名字抵挡不住它的可爱-【奶油卷】附:奶油卷版奶酪包制作方法

    奶油卷:、高粉、盐、奶粉、糖、室温软化的黄油、即发干酵母、鸡蛋、蛋黄、清水、鸡蛋(涂抹用)、奶酪包馅料:、奶油奶酪、马斯卡彭、糖粉、奶粉(装饰用)、淡奶油

    综合评分 8.0 (38 做过)

    少女dog

  • 粉色梦幻菠萝包

    黄油、砂糖、蛋液、低粉、红曲、以上为菠萝皮配方、以下为面包配方、高粉、牛奶、糖、蛋白、酵母、盐、红曲粉、橄榄油

    5 做过

    大润小厨

  • 猫爪椰蓉面包——欧克皮的简单装饰

    液种酵头、面包粉、酵母、水、主面团、面包粉、低筋面粉、即发干酵母、细砂糖、盐、奶粉、蛋液、水、黄油、椰蓉馅、欧克皮、高筋面粉、低筋面粉、泡打粉、盐、黄油、水

    综合评分 8.3 (501 做过)

    面包毛

  • 瑞典肉桂卷(附鲜酵母、活性干酵母、即时酵母用量换算公式)

    主面团、活性干酵母粉(active dry yeast)、高筋面粉、盐、无盐黄油(室温软化)、白砂糖、小肉蔻粉 cardamom(选用)、全脂牛奶(温度30C/86F)、中等大小鸡蛋、馅料、红糖、肉桂粉、表面用料、表面蛋液、糖粒装饰

    综合评分 9.1 (638 做过)

    Sunny_Kreglo

  • 免揉肉桂卷包

    高筋粉、牛奶、黄油1(提前融化)、酵母、细砂糖、鸡蛋、馅、黄油2、细砂糖、肉桂粉、表面装饰、蛋液、珍珠糖

    综合评分 7.5 (362 做过)

    大星大米随便你

  • 直接法香草土司(高清视频乱入)

    耐高糖酵母、高筋粉、细砂糖、盐、牛奶、香草豆荚、黄油

    综合评分 8.8 (270 做过)

    八卦兔JadeCw

  • 铸铁锅版红糖核桃面包

    高筋面粉、水、盐、酵母、核桃、葡萄干、红糖

    综合评分 8.6 (82 做过)

    午夜飞行xtt

  • 全麦椰枣印度拉茶小餐包-健康款复活节十字面包 Sticky Date & Chai Hot Cross Buns

    湿性材料部分、沸水、印度拉茶茶包(chai tea)、鸡蛋、轻口橄榄油(或玉米油等)、阿拉伯椰枣、干性材料部分、普通(未漂白)面粉、全麦面粉、干酵母、香料部分、海盐/喜马拉雅粉盐、黑胡椒、肉桂粉、姜粉、肉豆蔻粉(cardamom powder)、丁香粉(clove powder)、表面十字条面糊、面粉、水、鸡蛋(我用的牛奶)刷表面用

    2 做过

    kimiamor

  • 梦幻牛奶三明治土司

    第一阶段:、高筋面粉、蛋白、酵母、淡奶油、全脂牛奶、无盐黄油、白糖、第二阶段:、盐、酵母、白糖、蛋白、奶粉、无盐黄油、第三阶段:、无盐黄油、盐、鸡蛋水

    1 做过

    summer麽麽姹

  • 牛奶荔枝小方包

    高筋粉、低筋粉、炼乳、糖、耐高糖酵母、盐、牛奶、全蛋液、黄油、#添加材料、荔枝干

    综合评分 8.9 (57 做过)

    啊呜511

  • 上班族的福音---冷藏末发酵的南瓜蜜豆小方包

    高筋粉、糖、盐、奶粉、耐高糖酵母、南瓜泥、牛奶、全蛋液、黄油、#内馅、蜜红豆

    综合评分 8.5 (57 做过)

    啊呜511