皮冻(为肉包子、小笼汤包准备)
姜、料酒、葱、桂皮、八角、香叶、花椒、猪皮
7 做过
牛牛-58
可开店的小笼包肉馅
包子皮、面粉、酵母、水、包子馅、猪肉、葱花、大葱、姜、老抽、蚝油、料酒、生抽、盐
综合评分 8.2 (82 做过)
末宝厨房
保姆级㊙️金沙奶黄馅配方✅有手就会
1 做过
王中王是小吃货
【金沙奶黄馅】万能馅料
咸蛋黄、鸡蛋、细砂糖、纯牛奶、低筋面粉、玉米淀粉、奶粉、黄油(食用油)
综合评分 8.1 (24 做过)
朱朱厨房-ecnu
自制100%纯凤梨馅(凤梨酥、月饼、凤梨蛋黄酥)
大凤梨、白砂糖、麦芽糖、黄油
我是水之眸
椒盐月饼馅
熟花生米、熟核桃仁、熟芝麻、熟瓜子仁、熟面粉、白糖、椒盐粉、玉米油、水怡
吾家_小厨房
低糖翡翠莲蓉馅
莲子、白砂糖、麦芽糖、玉米油、斑斓叶、水
0 做过
JiJisKitchen
💯一分钟学会6种奶黄月饼馅|月饼季必备🥮
土豆饭饭
锁住这个配方‼️一次解锁6种口味月饼馅‼️
Ms盘丝大仙
Kiri金沙奶黄馅(广式月饼适用)
全蛋液、糖、牛奶、澄粉、低粉、奶粉、黄油、咸蛋黄(蒸熟过筛)、Kiri奶油奶酪
6 做过
CiaoMonica
奶黄馅儿(适合冰皮月饼,奶黄包)
鸡蛋、 无盐黄油、澄粉、奶粉、细砂糖
5 做过
木子李_520
陈皮豆沙馅
红豆、陈皮、麦芽糖、白砂糖、花生油
红红私房小厨
如何快速去除枣皮制作枣泥
去核红枣、红糖粉、清水
2 做过
星岛梦影
自制绿豆沙馅(可做月饼,绿豆酥,绿豆饼)
绿豆、玉米油、白砂糖、麦芽糖
综合评分 8.4 (26 做过)
蔡小胖美食
超级香的黑芝麻馅(红豆黑芝麻馅)
黑芝麻、白糖、红豆、玉米油、麦芽糖
冬瓜蓉❗️冬蓉馅‼️冬翅
冬瓜、白糖、红糖、麦芽糖、玉米油